De 5 favorieten in Stockholm van Instagrammer en ondernemer Kaja Hengstenberg
Wie weet er beter waar je wilt zijn (of niet wilt zijn) in Stockholm dan de mensen die er wonen? Om die reden sprak ik met Instagrammer en eigenaar van Krümel Cookies & Crumbs Kaja Hengstenberg over haar favorieten in de stad. Want dat Stockholm een walhalla is voor foodies, staat buiten kijf. Maar waar je dan precies heen wilt, is soms een zoektocht.
Kaja komt uit Duitsland, heeft in de afgelopen jaren in verschillende Europese steden gewoond (waaronder Londen, Brussel en Maastricht) en woont nu sinds vier jaar in Stockholm. Op Instagram tipt ze de beste spots voor koffie, croissants, wijn en lekker eten. O, en ze heeft dus ook nog een cookie shop.
Foto via Kaja Hengstenberg op Instagram.
1. Svedjan Bageri voor de beste koffie met croissant
Ik heb twee favoriete bakkerijen, maar als ik moet kiezen ga ik voor Svedjan Bageri in Södermalm. Ze hebben er de lekkerste koffie met de heerlijkste bullars, croissants en desembroden. Je kunt er fijn zitten, maar wees wel vroeg. Er staat vaak een rij.
2. 800 Grader Slice Shop voor een snelle snack
Bij 800 Grader Slice Shop serveren ze de beste pizza per slice. Gewoon, voor de snelle trek. Want er gaat weinig boven pizza als snack. Behalve koekjes.
Foto’s via Svedjan Bageri en 800° Pizza op Instagram.
3. ok ok voor shared dining en cider
ok ok is een Asian-inspired restaurant met kleine gerechten om te delen en de grootste collectie aan ciders in heel Zweden. Favoriete dish? Eigenlijk is alles knettergoed, maar de garnalen dumplings verdienen een extra shout-out.
4. Café Nizza en Bar Nîmes voor Frans-Italiaanse sferen
Café Nizza en Bar Nîmes zijn twee verschillende barren waar ik beide graag (en vaak) heen ga voor de lekkerste pasta of geweldige wijnen. Of een combinatie van beide. Kies bij Nizza voor het viergangenmenu en laat je verrassen. Tip: never skip dessert.
Foto via ok ok en Bar Nîmes op Instagram.
5. Ett Hem
Ett Hem is niet alleen het mooiste hotel van Stockholm, je kunt er ook goed eten. Ze koken met lokale producten uit het seizoen en je eet in een geweldige ambiance.
Schuif er aan voor ontbijt, lunch of diner – het is immers een hotel – en geniet van verse, huisgemaakte en handgerolde croissants, de beste pastagerechten met ingrediënten van eigen bodem, alles met paddestoelen uit het Zweedse bos en de mooiste mille-feuilles die je ooit gaat zien.
Foto via Ett Hem op Instagram.
