Niet zomaar een Amsterdamse Nieuwe, neen, een nieuwe Amsterdamse Nieuwe mini-markt voor gezonde kost. Ofwel: Strong Food aan de Javastraat (nummer 30). Mini-markt zegt u? Jawel, bij Strong Food puur en gezond eten in al z'n vormen, hoewel de eigenaresse een voorliefde heeft voor, jawel, peulvruchten. Maar er zijn ingrediënten in allerlei (gezonde) soort en maten om te shoppen en zelf thuis te bereiden (wat je wil want alles, álles is knap verpakt), om ter plekke van te proeven (kort) of ter plekke van te tafelen (lang). Een kop koffie kan ook, of een ontbijtje. Verder noten en honing, Acai bowls en - let op - brownies van bruine bonen. Scheppen doe je zelf uit de jute-zakken die langs te muren van de lichte zaak staan opgesteld waarna een en ander wordt verpakt in biologische papieren zakken en glazen potjes - like! O, en hergebruik wordt aangemoedigd: breng je potje de volgende keer weer mee en je krijgt de volgende ronde korting. Aanradertje. Strong Food