The Chalkboard
We tippen met plezier, met veel plezier zelfs, de beste restaurant, de beste adressen in het buitenland, de beste beautylabels (wist je dat? Barts Beauty heet het, en we zijn er errug goed in, al zeggen we het zelf) en sinds een tijdje ook het beste voor een bewuste levensstijl: Barts Groene Boekje - niet te serieus allemaal hoor, gewoon, op z'n Barts. In die laatste categorie is The Chalkboard een winnaar. Een andere website is het, gestart door de mensen achter het L.A. based Pressed Juicery. Een concurrent zou je kunnen zeggen, ware het niet dat The Chalkboard in Los Angeles huist, vooral originele recepten deelt en slechts zo af en toe een net zo origineel 'groen' adres. Een gids naar het Goede Leven noemen ze het zelf, en dat komt wel aardig in de buurt.
Laten we nu op The Chalkboard hebben gelezen dat bloemenkronen uit zijn, en kokosnoot bowls in. Wat dat met elkaar te maken heeft weet niemand, maar zomers is het wel. Het moraal van het verhaal: als het aan The Chalkboard ligt, gaan we deze zomer massaal aan de bevroren halve kokosnoten met acai en eetbare bloemen. Dat levert plaatjes van gerechten op, dat is waarschijnlijk de gemene deler met de bloemenkronen. Hoe je ze maakt lees je hier: The Chalkboard