Soms loop je op de gekste plekken tegen een cool project aan. Tijdens een bezoeken aan de copyshop (of all places) stond een dame voor me af te rekenen en het logo op haar afdrukwerk lonkte naar een zoektochtje op Google (of beter: de zoekmachine Ecosia, die planten namelijk bomen van de advertentie inkomsten). Het resultaat van die zoektocht: The Ketchup Project, een project dat duurzame en gezondere ketchup brengt waarmee je Keniaanse boeren aan meer inkomsten helpt. Momenteel wordt 40% van de in Kenia gekweekte tomaten weggegooid. Super zonde natuurlijk. Een Amsterdams team van creatieven bedacht een plan om dit probleem aan te pakken. Het deel van de tomaten wat de boeren op de lokale markt niet verkopen, wordt gedroogd en verwerkt tot ketchup voor de Europese markt. Ketchup blijft langer houdbaar en de boeren krijgen op deze manier twintig keer meer voor hun tomaten dan op de Keniaanse markt. Deze extra verdiensten worden vervolgens weer geïnvesteerd in het verduurzamen van de landbouw en in de lokale gemeenschap. Prachtig project, toch? Niet alleen doe je de boeren een plezier, maar jezelf ook. De ketchup wordt zo gemaakt dat er meer voedingsstoffen bewaard blijven en bevat 30% minder toegevoegde suikers. Dat de smaak door de gebruikte pure ingrediënten ook nog veel beter is, dat mag je zelf mooi gaan beoordelen. De flessen zijn op diverse plekken in Amsterdam, Eindhoven en Wezep te koop. Of online te bestellen. The Ketchup Project