21 juni 2016, door Maartje

The Lobby Fizeaustraat (Oost)

21 juni 2016, door Maartje

The Lobby Fizeaustraat (Oost)

Et voila, het is 21 juni (geweest) en dus is The Lobby Fizeaustraat helemaal hartstikke dik vet open! De eerste dagen/ paar weken alleen voor het diner en drankjes vanaf 18 uur van dinsdag tot en met zaterdag, maar snel, zo snel mogelijk, komen daar ook het ontbijt en de lunch bij. Even terug nog... The Lobby? Fizeaustraat? Jazeker, The Lobby, ons welbekend van Hotel V Nesplein - olé, en dat dan in Amsterdam Oost. Het restaurant, nu nog zonder hotel maar vanaf augustus 2016 gaan ook hier Hotel V-slaapkamers geboekt worden, staat in de buurt van het Amstel Station en heeft een terras met uitzicht op de prachtige Amstel-skyline. En verder? Alles zoals bij The Lobby bij Hotel V Nesplein (Flammkuchen-galore, onder andere). En verder verder? Verder verder is het beeldig, zoals je van The Lobby en van de luitjes achter Hotel V gewend bent, met veel groen en planten, zoals je in 2016 gewend bent. En verder-verder-verder? Er is een 5-gangen menu, dat is nieuw voor The Lobby. Op het menu o.a. tartaar van gerookte poon met rettich, zure room, haringkuit en waterkers en gepofte oerbiet met buffelricotta, Spaanse amandelen en sinaasappel olie of zwartpootkip met in beurre noissette gebakken bloemkool, polenta en saus van kippenlevers en appelazijn. Om maar wat te noemen (hebben we van de site hoor). Fizeaustraat 2, The Lobby Fizeaustraat