Nederland, Zandvoort9 mei 2026, door Jorien Thijs

Tijn Akersloot Zandvoort

Aan zee
Nederland, Zandvoort, 9 mei 2026, door Jorien Thijs

Tijn Akersloot Zandvoort

We serveren graag een portie goed nieuws en dit is er eentje in die categorie. Het iconische strandpaviljoen Tijn Akersloot in Zandvoort is namelijk weer geopend na een fikse verbouwing. Er ging een bak liefde tegenaan en geen hoekje werd overgeslagen. We gaan nog even door, maar geven alvast weg dat het nieuwe Tijn ten out of ten is.

 

Vier maanden lang werd hier geschuurd, gestript, verbouwd en alles van boven naar beneden strak in de lak gezet. De klassieker kreeg een complete make-over en ging een level up qua looks. Veel hout, warme kleuren, vintage meubels in knappe hoekjes: Tijn (wij mogen Tijn zeggen) deed en doet het net even anders dan de buren op hetzelfde rijtje. Geen overgestylede beachclubtoestanden, maar gewoon een fijne plek aan zee. En nu kun je hier dus weer zeven dagen per week langswaaien. Zonuren tellen in de zomer, opwarmen bij de houtkachel in de winter, Tijn Akersloot is het hele jaar door een fijne vriend om op te zoeken.

Op het enorme terras heb je vrijwel altijd kans op een plek. De buitenbar is open voor een snelle snack (kip van het spit, kaaskroketten) en een koud biertje. Uniek voor een strandtent is de koffie: er staat een knaller van een espressomachine (La Marzocco) en op de grinder bonen van Morning Glory. De keuken staat onder leiding van Tjalling de Goede (bekend van Europizza) en Thijs Steur (de man die eerder de scepter zwaaide bij Vuurtoreneiland) dus dan weet je dat het goed zit. Hier wordt serieus werk gemaakt van seizoensgroenten en gekookt op open vuur. Een wisselend menu, dus comfort food maar dan steeds anders.

Lang verhaal kort: strandpaviljoen Tijn Akersloot bleef gelukkig wat het altijd al was, alleen dan beter, mooier en lekkerder.

Tijn Akersloot

Meer tips