Eigenlijk heeft Slovenië kleine stukjes van het beste van Europa: schone steden met leuke restaurantjes en winkeltjes, een bevolking die je met open armen ontvangt, beboste bergen, skigebieden, stranden met kraakhelder water, rust, historische dorpen, een uitstekende keuken met zowel vlees als vis en vega en lekker veel avontuur. Met vleugjes Oostenrijk, Italië en Balkan die je terugziet in de cultuur en architectuur. En dat op nog geen paar uur rijden van elkaar. Wat zijn de stops die jullie gaan maken tijdens je roadtrip?

Het is zo’n 1200 kilometer van Nederland naar Ljubljana. Met de auto of trein kan dus goed. Met het vliegtuig ben je er in een kleine 2 uur vliegen. Ljubljana is een mooie stad die eigenlijk wel op je stop-lijst moet. Met kleine straatjes, historische gebouwen, een kasteel met uitzicht over de stad, heel veel terrassen, restaurants en winkeltjes. Het voelt een beetje aan als Wenen of Basel: schoon, vol historie en toegankelijk dankzij iedereen die aardig is en Engels spreekt.

Meer over Ljubljana

Slovenië heeft een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven en olijven. Gelegen tussen de warme Middellandse zee en de koude Alpen is er veel zon, heeft het een warme luchtstroom en is de grond er ook nog eens rijk aan mineralen. Op naar de regio Goriška Brda. Hier waan je je in de groene heuvels van Italië vol groene plantages. Nu is de grens tussen beide landen hier ook nogal grillig dus het kan zomaar zijn dan je een stukje door Italië rijdt.

Het is zonde als we te veel verklappen maar een ‘vintage tour’ bij de olijfolie molen van de famile Lisjak mag op je to-do. Sinds 1992 maakt de familie olijfolie van de eigen plantages. Inmiddels nam zoon Matej het bedrijf over van zijn vader Franko. En breidde uit met evenementen, een aankomende glamping in oude trailers als zilveren Airstreams en de genoemde tour. In short: je krijgt een tour in kleurrijke vintage Fiat busjes langs de plantages, bekijkt mooie uitzichten over de Adriatische kust en beleeft een onvergetelijk avontuur. Boek je de ‘olive experience deluxe’ dan krijg je ook een heerlijke olijfproeverij. En komt ongetwijfeld met wat flesjes olie thuis.

Lisjak olive mill

De oudste en grootste stoeterij van de mooie witte Lippizaner paarden is de Lipica Stud Farm in Slovenië. Deze fokkerij bestaat sinds 1580 en hier kun je meer dan 300 paarden zien galopperen en grazen over de 300 hectare weides. Een droom voor paardenliefhebbers. Bij de paardenfokkerij is een grote manege, een modern hotel – waarvan de kamers een knipoog hebben naar de stallen – en de wijdse groene velden waar je – mits je ze kunt vinden – de witte paarden en hun grijs-zwarte veulens ziet grazen. Hotel Maestoso is een fijne plek om een nacht te spenderen en zo uitgebreid de tijd te hebben voor een rondleiding door de stallen en om langs de velden te wandelen.

Het Sloveense avontuur is nog lang niet voorbij. Wijn proeven, fatbiken over de heuvels, traditionele dorpen, een cultureel festival en wat vergeten we dan nog? Oja de prachtige plaatsjes aan de kust. Binnenkort meer over Slovenië.