Weinlokal Stern is een nieuw Duits restaurant op de Singel in het oude pand van restaurant Breda. Het restaurant brengt voor het eerst echt serieuze Duitse keuken én wijnkaart naar Amsterdam. Chef‑kok Luke de Jong (bekend van Scheepskameel, óók Duits natuurlijk) zet hier gerechten als schweinshaxe, spätzle en bratwurst op tafel met een moderne knipoog. Ook vind je producten als oesters van de Duitse Waddeneilanden op het menu. De wijnkaart is bedacht door Mo Moody (wijnexpert bekend van Scheepskameel) en Chanan Wisse (medeoprichter van Wijnkameel en bekend van Scheepskameel). Verwacht veel Duitse flessen en Europese toppers. Ook staan er Duitse bieren op de tap en staat de schnapps koud - zoals op de piste (après-ski vibes!). Stern is open van donderdag tot en met maandag voor borrel en diner, maar de combi is eigenlijk het leukst.

Weinlokal Stern