Pal tegenover de Grote Kerk in Breda – centraler wordt het niet en toch… Als je geen weet hebt van Wijnbar Copine, dan loop je er zo voorbij. Donker is de deur, maar laat je niet foppen: binnen is het immer goed en gezellig. Verrukkelijk wijnen, uiteraard, maar óók de betere happen. O, en Copine is – geheel terecht – geliefd, dus wie denkt bij een wijnbar niet te hoeven reserveren in het weekend, pakt mis.

Wie ons kent, en dit artikel uit z’n hoofd heeft geleerd, weet dat we hier een tikkie in herhaling vallen… Excuus. Maar Brasserie Bardot is nu eenmaal een begrip in Breda en de wijnliefhebber die hier in een mooie zonnige week niet een dag op het terras van de brasserie en vervolgens in de bar van petit Bardot, de naastgelegen wijnbar belandt, nemen we als Bourgondische Bredanaar wellicht net wat minder serieus. Heel veel hele goede wijnen per glas, altijd gezellig en zowel de bitterballen als de oesters komen in rap tempo voorbij. Vanaf de eerste zonnestralen zijn de hoge tafels van het terras de gezelligste van de stad en is het weer waardeloos, dan sta je binnen enigszins hutjemutje, maar wederom: gezellig dat het is! What’s not to like.

In een oud grachtenpand aan de Bredase Prinsenkade vind je Big Belly Bar & Garden. Met 24 (!) soorten bier en goede comfort foods kun je keigoed van het Brabantse leven proeven in dit proefparadijs. En er is een High Wine. Schijnt top te zijn. Zelf hebben we ‘m (nog) niet gedaan, dus wie ons weet te vertellen hoe het is, mag in de lucht komen.

Ga vooral op een mooie zonnige dag: het terras is een aanrader.