20 februari 2025, door Maartje

Pop-up restaurant Winterlicht op Forteiland Pampus in februari en maart

20 februari 2025, door Maartje

Pop-up restaurant Winterlicht op Forteiland Pampus in februari en maart

Een pop-up restaurant op een ongewone locatie. We love it, nog steeds hoor.  Vaste prik in dit rijtje smakelijke bijzonderheden is ook Winterlicht op Forteiland Pampus. Met ingrediënten als een onbewoond eiland, een fijn menu en een unieke setting heeft het alles in huis om een hit te zijn. Pop-up restaurant Winterlicht is back op Forteiland Pampus. Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag in februari en maart.

Forteiland Pampus

Forteiland Pampus

Je kunt vanaf nu weer reserveren voor het eilandrestaurant Winterlicht. Elke donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond in februari en maart varen ze uit voor een magisch avondje op een onbewoond eiland. Maar First things first en dat is hoe je er komt? Je gaat aan boord om 18:00 uur van de klassieke klipper op IJburg, vaart 40 minuten over het IJmeer, je mag op tocht door het fort en wordt aan het einde van de avond weer afgezet op IJburg.

O, er zijn er ook twee data dat je vertrekt vanaf Muiden: dat zijn 27 en 28 februari en 1 maart.

Anders dan anders zit je bij Winterlicht niet aan tafel waar je vervolgens de hele avond zit. Je mag compleet legaal opeten in een fort op avontuur door de ondergrondse gangen en geheime ruimtes van het fort. De voorgerechten worden in het fort geserveerd. Het hoofdgerecht mag je wel even lekker voor gaan zitten in. Er zijn sfeervolle zitjes verspreid over verschillende fortruimtes. De gerechten hebben de kenmerken klein geproduceerd, van goede kwaliteit en zo duurzaam mogelijk. Maar eigenlijk hè, vinden we dat tegenwoordig wel een vereiste. Zonder daarmee snobistisch te zijn ofzo.

Dit pareltje, Winterlicht op Forteiland Pampus, belooft een mooi winters avontuur te zijn. We’re in!

Winterlicht, Elke donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond in februari en maart,  locatie Forteiland Pampus met IJburg vertrek- en eindpunt (op 27 en 28 februari en 1 maart vanuit Muiden). Winterlicht kost € 95 per persoon: voor al het eten, de overtocht, entree en bijdrage aan het erfgoed en een welkomstdrankje. De overige dranken kun je ter plaatse afrekenen.