Nederland, Amsterdam1 juni 2026, door bloemelaarman

Zet koers naar EAVE Bistro at SERRE in Hotel Okura Amsterdam (t/m 8 juni)

Wellbeing, Wellbeing Escapes
Nederland, Amsterdam, 1 juni 2026, door bloemelaarman

Zet koers naar EAVE Bistro at SERRE in Hotel Okura Amsterdam (t/m 8 juni)

Tot 8 juni ziet SERRE er nét even anders uit. Het restaurant aan het water van Hotel Okura Amsterdam is tijdelijk omgedoopt tot EAVE Bistro at SERRE, een samenwerking met het Nederlandse skincaremerk EAVE Cosmetics.

Wie weleens in Mykonos, Saint-Tropez of Cannes komt, kent het fenomeen waarschijnlijk al: merken die tijdelijk een restaurant, strandclub of hotel overnemen en daar een complete beleving van maken. In Nederland zie je dat nog niet vaak op deze schaal. Reden genoeg dus om juist nu een tafel te reserveren.

 

EAVE is een luxe Nederlands skincaremerk dat de afgelopen jaren een trouwe schare fans heeft opgebouwd met hoogwaardige huidverzorging en een filosofie die draait om het ondersteunen van de huid in plaats van het corrigeren ervan. Centraal staat Bioquantine®, een exclusief en gepatenteerd ingrediënt dat de basis vormt van vrijwel alle producten. Zo’n merk dat je steeds vaker tegenkomt op de badkamerplank van iemand die nét iets beter op de hoogte is dan jij.

Die wereld van EAVE vertaalt zich nu naar EAVE Bistro at SERRE. Voor de gelegenheid ontwikkelde het team van SERRE een speciaal menu en bijpassende cocktails die geïnspireerd zijn op de wereld van EAVE.

 

Al met al geen klassieke productlancering dus, maar een ervaring die je terugziet in het interieur, op tafel en zelfs langs het water. Daar zijn voor deze periode privé-loveseats gecreëerd die uitsluitend op reservering beschikbaar zijn, inclusief champagneservice. Daar zeggen wij geen nee tegen.

De setting helpt natuurlijk ook mee. SERRE heeft niet voor niets een Bib Gourmand op zak en chef Jos van der Noll weet als geen ander hoe je verfijnd eten toegankelijk houdt. Het restaurant ligt direct aan het water en voelt, zeker op zonnige dagen, verrassend ontspannen.

En voor wie nog nooit binnenstapte bij Okura is dit meteen een goed moment. Achter de iconische toren in Amsterdam-Zuid gaan namelijk veel meer culinaire adressen schuil dan alleen SERRE. Zo vind je er ook Yamazato en tweesterrenrestaurant Ciel Bleu, maar laten we voor nu met EAVE Bistro at SERRE beginnen.

EAVE Bistro at SERRE

Meer tips