Ooit begonnen de guys achter Euroworld (Euro Pizza, Restaurant Europa & Benelux Bar) met hun restaurant Europa in het HEM Museum in Zaandam. Toen dat dicht moest wegens COVID, toverden zij Euro Pizza uit hun hoge hoed. Een culinair diepvries pizza project wat misschien tijdelijk begon, maar sinds 2020 is uitgegroeid tot een begrip in Amsterdam. Knap hoe er vijf jaar later nog steeds een steady sfeer hangt met veel volgeboekte slots, en dat allemaal in een loods tegenover een benzinestation.

Een pizza gedreven wijnbar, zo hebben ze Euro Pizza ooit geïntroduceerd en als je nu terugkijkt naar wat Euro Pizza eigenlijk doet, zegt dat toch niet genoeg. Ja, de sfeer is zoals bij een wijnbar en de lijst met (natuur)wijnen is uitgebreid maar er is culinair zoveel meer te proeven dan alleen maar pizza. De snacks en kleine gerechten wisselen vaak, zijn origineel en goed passend bij het seizoen. En nadat je hebt zitten smullen van die kleinere gerechten, ga je dus voor je hoofdgerecht; inderdaad, een pizza.

Maar niet zomaar een pizza. Deze zuurdesem pizza’s zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens belegd met de meest vreemd klinkende toppings die ontzettend goed werken. Even twee voorbeelden: de Pizza Bologne met ‘ragù royale’, groene chili en comté, of ‘Spring Pie Pizza met witte bonen, velvety soubise. wilde knoflook’. Dat klinkt toch interessanter dan een Pizza Margherita of Pizza Peperoni. Geen zin om uit eten te gaan of op zoek naar lekker comfortfood, voor thuis? Euro Pizza heeft (nog steeds) de diepvries pizza’s die je bij verschillende plekken in Amsterdam kan vinden (zoals Stach en Thull’s), of laat het leveren door het hele land via Crisp. Geen enkele reden dus om niet één keer Euro Pizza te proberen.