Borrelen in Den Bosch: de leukste plekken voor een drankje
Den Bosch doet niet moeilijk. Hier schuif je aan voor een borrel die zomaar uitmondt in een lange avond. Geen hipdoenerij, wel fijne plekken met sfeer, goed gezelschap en glazen die nooit leeg lijken te raken. Van de Korte Put tot de Uilenburg en alles daartussen: dit zijn de adressen waar je in Den Bosch borrelt zoals het bedoeld is.
Het is misschien niet spannend om het artikel te beginnen met twee klassiekers die de stad al jaren domineren. Maar we doen er ook slecht aan om dat niet te doen. Als het keer op keer in de smaak valt, moeten we deze wel op één of twee zetten. En zo ook het geval bij het toegankelijke NOMNOM.
Altijd goed én altijd leuk: NomNom. Op een Y-splitsing in de leuke wijk Uilenburg, in dezelfde hoek als DIT, zit het leuke tentje: restaurant NomNom. Ja.. de naam verraadt al dat je er goed kunt smullen (#nomnomnom, joh). Klopt: op de eclectische menukaart van NomNom staat voor ieder wat wils, maar dan wel gezond, in tapasformaat. De tapas wisselt dagelijks en de gerechtjes kosten tussen de €3 en €15. De spelregels van het menu leggen ze je graag uit: “van deze tapas bestel je een paar, die eet je op, en dan nog een keer, en nog een keer. Tot je geen “NomNom” meer kunt zeggen.”
Haast? Het kleine zusje, Fifty/Fifty, heeft taco’s & salades to go!
Pascale, wat zijn we blij dat je weer terug bent. Samen met haar man runde ze veertien jaar lang restaurant Le Couple in de Ridderstraat. Na het overlijden van haar man ging ze aan de slag bij onder meer Visch en de golfbaan in Sint Michielsgestel. Maar Pascale is terug in de horeca van Den Bosch, met haar eigen bistrobar weliswaar.
Een origineel en uniek concept voor Den Bosch, maar het idee erachter is al snel duidelijk. Als een voorliefde voor kaas en paté maken in je blijft zitten, dan moet je er iets mee doen. Zo dacht ook Pascale. Regelmatig was ze te vinden in de Kolperstraat en na een aantal keer gekeken te hebben naar het bord ’te huur’, trok ze de stoute schoenen aan. Op haar zestigste opent ze haar eigen bistrobar.
Aan Tafel bij Fagel is een intieme bar waar kaas de hoofdzaak is. En die kaas, die kent ze maar al te goed. Zo deed ze zelfs mee aan een kaasconcours, waar je blind details over verschillende kazen moet weten. De kazen van de bistro komen van Kaasaffineurs Van Tricht en Kaasmakerij de Oudwijker. De tweede voorliefde is voor paté, die maakt ze al haar hele leven zelf. De paté vind je ook terug op de kaart, net als de vele geheime recepten die haar familie kent. Denk aan escargots naar recept van haar vader. Iedere dag, met uitzondering van de dinsdag, kunnen er maximaal twintig gasten van twaalf tot acht uur terecht. Als er iemand bewijst dat er écht een ongedwongen sfeer kan hangen in een bistrobar, dan is het honderd procent zeker Pascale.
Check eerst op Instagram het gaande is, maar als het gaande is dan ga heen. Zo organiseren ze dingen als Fondue & Friends en dat is zooo leuk.
In 2021 zat een groep vrienden op een traditionele camping. Met traditionele chaletjes. En een traditionele snackbar. Bij het kampvuur kwamen de ideeën: waarom geen creatieve, bruisende, hippe(re) stadscamping? Toen ze een plek aan het water midden in Den Bosch tegenkwamen, waren ze er als de kippen bij. Hier moest het gebeuren. En ja hoor, een paar jaar en flink wat plannen later staat het eerste kampeerseizoen voor de deur.
Vanaf de zomer van 2025 stond het terrein, waar vroeger de sluiswachter woonde en de sluisdeuren opende voor binnenvarende schepen, vol met kampeerders: met eigen tent, caravan of vouwwagen – of lekker in een van de tiny houses en campervans die al voor je klaarstaan. Natuurlijk met sanitair op koprolafstand. En dan: oelala, dat stadsstrand. Drankje in je hand, tafel vol lekkere happen en turen naar het water. Er zijn leuke events en de sfeer is top. En in de winter zit je heerlijk in de kas.
Waar we vandaag afspreken? Doe maar Eetbar de Stadt! En zo was de hele groep waarmee je op pad gaat tevreden. Want Eetbar de Stadt is een allemansvriend.
Lekker happen doe je bij het hippe Eetbar de Stadt. Van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat kun je hier terecht voor ontbijt, lunch en diner. Maar lekker borrelen met cocktails kan natuurlijk ook. Het beste blader je door naar het bar & streetfood-menu waar je u tegen zegt (waar zelfs de vegans u tegen zeggen) en waar de lekkerste warme en koude Aziatische streetfood snacks op staan. Die kun je in het weekend tot middernacht bestellen, speciaal voor de late snackers. Aanraders zijn frietje rendang en de gyoza’s.
Zonnetje? Op het terras is het heerlijk mensen spotten.
DIT is leuk. En DIT is lekker. En DIT is gezellig én DIT is al heel lang een favoriet! In het centrum van Den Bosch, in de Snellestraat om precies te zijn, is dit een klassiek geval ‘bijzonder leuke tent’. En zeker, dat is het ook.
De bediening is altijd in voor een praatje en lekker losjes. De menukaart is geschreven met een knipoog en zelfs leuk voor de kids.
Nog niet zo heel lang geleden kregen ze de overkant er ook bij. De Overkant is de overbuurman van DIT en een plek waar je heerlijk kunt borrelen zonder dat je hoeft te schreeuwen. Een café waar je op de tribune kunt kijken wie er allemaal binnenkomt of gaat. Borrelen voor grote groepen, tot silent disco en bierproeverijen, hier gaat het nog wat meer los.
Heel soms vergeten we Buurt even. Omdat het niet direct in het oog springt. Gelukkig is die vergeetachtigheid van korte duur, want zodra de zon schijnt en de klok vier uur slaat, zijn we er als de kippen bij. Zoals de naam al doet vermoeden, draait Buurt om het buurtgevoel: even buurten, in de buurt zijn, het ons-kent-ons, het middelpunt en de verzamelplek.
Buurt ligt net buiten het centrum en heeft vrijwel de hele dag zon op het grote terras. En wat er ook is? Een niet-normaal-goede Double Smashburger. Just saying: twee krokant gebakken en gekarameliseerde burgers met gesmolten cheddar, mosterd, ketchup, augurk en little gem. Geweldig.
Cin cin. Zien en gezien worden bij deze moderne wijnbar met exclusieve Bourgogne’s en frisse Pinot Grigio’s tot verrassende natuurwijnen uit Australië en verfijnde Pinot Noirs uit Argentinië. Combineer het met kleine piatti als charcuterie, luxe kazen, pinsa’s en seizoensgebonden lekkernijen. Zo af en toe organiseren ze ook een Port & Kaas proeverij.
In de Uilenburg, een van de gezelligste en bekendste uitgaans- en borrelwijken van de stad, zit je het leukste. Lekker buiten onder de warmtelampen en in de zomer staand op het terras. Binnen is het ook heel chill en als je dan nog de keus hebt, ga dan hierheen:
Café Uilenburg
Een klassieker in het Bossche borrellandschap. Knus, warm, altijd gezellig en precies zo’n plek waar je “voor één drankje” binnenstapt en vervolgens de tijd vergeet. Geen woorden meer aan vuil te maken. Je zit hier meteen aan de leuke kant van de Uilenburg.
Bistro Bon
Hier wil je zitten. Compact, charmant voor het Bourgondische gevoel waar Den Bosch om bekendstaat. Voor een vroege borrel die uiteindelijk uitmondt in blijven eten.
Bar 35
Robuust, relaxed en met een fijne selectie speciaalbieren.
Meer tips
-
De knallende smaken van Wonton in Amsterdam West wil je zelf ervaren
-
Oud & Nieuw 2025-2026
-
Favoriet KID in Amsterdam is eindelijk terug: groter en beter dan ooit
-
Uitjes met kids? Met Playtix vind je het allersnelst de leukste activiteiten voor elke leeftijd
-
6 x het ‘breng de kerst in je interieur’-lijstje
-
Weekendtips: 26 t/m 28 december (en meer)
-
Sleep over perfectie: Metzlr House, Haarlem
-
De hele dag Frans genieten bij Café Garçon: van déjeuner tot dîner tot apéro
-
De leukste pop-up winkels van Nederland
-
De lekkerste oliebollen van Amsterdam (maar echt)
