18 mei 2021, door Maartje

Even Alcoholvrij: dit zijn de beste wijnen zonder alcohol, dit is onze keuze

18 mei 2021, door Maartje

Even Alcoholvrij: dit zijn de beste wijnen zonder alcohol, dit is onze keuze

Zwanger? Of is het een dry whatever month, antibiotica, gewoon even geen zin of nooit zin... Soms blijft de alcohol aan de kant staan en dat is maar goed ook. Alleen vinden we de frisdrank-alternatieven vaak gewoon te zoet of niet veelzijdig genoeg en, eerlijk is eerlijk, een #plop is gewoon gezellig, ook alcoholvrij. Want true, normaal is een alcoholvrije wijn nogal snel zoet of drink je net een glas druivensap. Dus gingen we op onderzoek uit en besloten dat dit de toppers zijn: de beste wijnen zonder alcohol.

 

Wil je liever Champagne, Cava of iets dat bruist...Je moet de Bubbels van Bart hebben (met alcohol, dat wel). 

Le Pétitot , 0% champagne

Le Pétitot , 0% champagne

Oké heel eerlijk, je mag dit natuurlijk geen Champagne noemen, want Champagne moet uit het Champagne gebied komen, but ok. Dus, Champagne is het niet, lekker is het wel! Sowieso gaan we bij Bart de laatste tijd goed op alles dat Bruist, lees maar eens verder zo…Sparkling Tea it is. Nu even naar de essentie deze sparkling perencider is namelijk oh zo lekker. Het leuke van bubbels, het is altijd zo feestelijk en dat is echt een dikke plus. Als de smaken dan ook nog eens zo goed zijn zoals bij de Le Pétitot, dan ben je gewoon verkocht.

Pomme d’Or Cider

Sparkling Tea

Sparkling Tea

Als je dit hebt geproefd, wil je niet meer anders, Sparkling Tea! Wat? Jaa mensen schrijf maar op, Sparkling Tea it is. Copenhagen Sparkling Tea Company is erin geslaagd een rijke, lange en complexe smaak te maken voor diegene die liever geen alcohol drinken. Bij Bart Bruist het van enthousiasme, want dit is echt een succes nummer. Het doel van dit: ‘s werelds beste mousserende drank zonder alcohol te maken. Gelukt!

BLÅ, onze favoriet en een van de twee alcohol vrije soorten Tea bestaat uit 13 verschillende theeën. De eerste indruk is fris en levendig, met aangename tonen van bloemen, jasmijn en kweepeer. Daarna vermengen deze zich met de zachtheid van kamille en witte thee, en zorgen de geselecteerde zwarte theeën voor een lekkere structuur. En daarna volgen tonen van appel en specerijen dankzij de Chai thee.

De Tea wordt gemaakt van een cuvée van theeën, die op dezelfde manier worden geselecteerd als een cuvée voor een mousserende wijn. Ze gebruiken er alleen biologische theesoorten van hoge kwaliteit, van delicate witte theesoorten tot de meer intense, vollere zwarte theesoorten.

Vinites Merlot Be Free

Vinites Merlot Be Free

Deze alcoholvrije Merlot is een good to go met Mediterraanse gerechten of als een aperitief. Tonen van rijpe rode bessen samen met karamel, klinkt goed he. Deze merlot komt uit Duitsland, welke temperatuur je deze vino het best kunt serveren? Bij rood is het, het lekkerst zo tussen de 15 en 18 graden. Dit kan natuurlijk wel verschillen per type. Schenk maar in deze rode, fruitige, zachte wijn.

PasDuTout Syrah

PasDuTout Syrah

De zoektocht naar een alcoholvrije rode wijn is nooit gemakkelijk. Tot dat je deze hebt ontdekt, want dan hoef je niet meer anders. De PasDuTout, een Spaanse Syrah die eerst gewoon net zoals anders wordt gemaakt en vervolgens wordt de alcohol er aan onttrokken. Alle tonen die je juist wil behouden blijven achter en de alcohol gaat eruit. Hulde keer tien.

Aldea Aldea Verdejo

Aldea Aldea Verdejo

Ben je normaal gesproken een fan van Verdejo? Probeer dan eens deze alcoholvrije variant, de Aldea Vedejo. Deze komt net zoals de meeste Verdejo’s uit Spanje. Bij het openen van de fles ruik je het gelijk al, frisse en fruitige tonen.

Na het oogsten is deze wijn gemaakt zoals je gewend bent, later is de alcohol er pas uitgehaald. Dit wordt met een speciale techniek gedaan, onder andere met draaiende kegelvormige kolommen, maar zullen we de ingewikkelde details dit keer gewoon even achterwegen laten? Proost.

N0A% Chardonnay

N0A% Chardonnay

Je moet wel van hele goede (wijn)huizen komen als je proeft dat hier 0% alcohol in de wijn zit. De alcohol is er namelijk op een subtiele manier uit gehaald, zodat je er niets van merkt. De herkenbare aroma’s, die je normaal proeft in een wijn met alcohol zijn in deze N0A% Chardonnay daarom ook nog steeds te herkennen. Extra plussen want de wijn is veganistisch en bevat drie keer minder calorieën dan in een ‘normale’ wijn.

NoA% Chardonnay

VENDÔME MADEMOISELLE CLASSIC ROSÉ

VENDÔME MADEMOISELLE CLASSIC ROSÉ

Een heuse topper deze redelijk nieuwe, echt goede alcoholvrije wijn. Calorie-arm bovendien: ca. 20 kcal per glas. De Mademoiselle Classic Rosé is een fruitige bruisende roséwijn met 0% alcohol op basis van airèn en tempranillo. De zongerijpte druiven zorgen voor de frisse geur en smaak van appels en rode vruchten. Niet het welbekende appelsap-effect dus. Feestelijk is ‘ie bovendien ook. Plop!

"

Op de website van Wijnhuis Oktober lazen we hoe dat kan, een lekkere alcoholvrije wijn maken. En lazen dat dit ‘sous-vide’ gedaan wordt. Dat evaporatie proces ofwel het verdampen van de alcohol gebeurt normaalgesproken bij 78 graden. Echter dan blijft er maar weinig of geen smaak van de wijn over. Doordat de Vendôme wijnen ge-de-alcoholiseerd worden bij slechts 35 graden Celsius blijven de organoleptische eigenschappen behouden. En dat proef je! 

"

Vinada

Vinada

We blijven nog even in de roze bubbels, immers: wat is er lekkerder dan een glas ijskoude champagne? Een glas ijskoude rosé champagne, toch? Vinden wij. En dan is het zomer en dan ben je zwanger en mag je aan de ginder ale (of aan de Seedlip, aanrader!)… Dikke vette bummer. In comes VINADA, een nieuwe non-alcoholische sparkling rosé! Zonder dollen. Alcoholvrij, lekker en gewoon best wel cool. Want hier een onnodig ingewikkelde terminologie, maar gewoon ‘lekker’. Zoals we ‘m het liefst hebben dus.

"

Ook leuk om er even bij te pakken: Alcoholvrij, hoe houd je het vol?

"

Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling Riesling

Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling Riesling

Never underestimate the power of a goede Riesling, zelfs als-ie alcolhol vrij is! De Eins-Zwei-Zero Riesling (stille versie, er is ook een mousserende) heeft alles wat een riesling heeft: limoen, citrus, rabarber, een klein vleugje rode appel en mineralen op de achtergrond. HIj mist écht alleen maar de alcohol. De wijn heeft een bijzonder schone en pure smaak en opvallend veel structuur en lengte in de afdronk. Drink hem met een gegratineerde crostini, bloemkool met geitenkaas of een Aziatisch kipgerecht. 31 kcal per glas. De alcoholvrije wijnen van Leitz zijn wellicht de beste die je op dit moment kan vinden. Ze worden gemaakt door middel van vacuüm-kolomdistillatie. Daarmee kan de alcohol op een temperatuur van 29 graden onttrokken worden, waardoor er zo min mogelijk smaak verloren gaat. Deze tekst komt van pasteuning.nl waar je de wijn meteen kunt bestellen!

SinZero

SinZero

De kenners zijn unaniem: het Chileense SinZero is een van de weinige alcoholvrije wijnen die in de buurt van ‘echte’ witte wijn komt. Deze Chileense alcoholvrije  Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De groengele kleur van deze alcoholvrije Chardonnay is herkenbaar, net echt. De wijn heeft geuren van tropisch fruit, abrikozen en blanke noten. In de smaak veel frisheid, een fijne bite en een echte ‘wijn beleving”. Volgens de kenners van alcoholvrije wijnen webshop Naakte Druiven een echte favoriet. Zelfde geldt voor de Cabernet Sauvignon en de Sparkling Brut, aanraders van de bovenste plank. Naast veel smaak hebben de wijnen van SinZero nog een pluspuntje – ze bevatten erg weinig suiker. Chin chin!

Lindemans

Lindemans

Ook unaniem is het oordeel dat je het best voor een (roze) bubbel kunt gaan, vervolgens is het aanbod aal alcoholvrije witte wijnen het grootste wat niet voor niets zal zijn en pas helemaal als laatste volgende de alcoholvrije rode wijnen. Toch vaak meer bessensap dan wijn. Nu vonden we de nieuwe cabarnet sauvignon van Lindeman’s toch echt wel een aanrader! Het best licht gekoeld te drinken.

"

Heb je alle alcoholvrije wijnen van de supermarkt al geprobeerd en nog steeds een lievelings gevonden of ben je gewoon altijd op zoek naar meer? Kijk dan even op de website van Naakte Druiven – je vindt er alle kleuren en smaken en zelfs proefpakketten om die ene topper te vinden. Niet drinken was nog nooit zo smaakvol!

"