Gelegen aan de rand van het stadspark zit Bar Beurre verscholen – je moet opletten dat je er niet voorbij hopt – in een karakteristiek, stijlvol en knus pand. Je stapt binnen in een warm bad. Geen poespas of sjieke opsmuk maar ‘bruine kroeg gezelligheid’. Het is met recht een no-nonsense plek, waar iedereen zich welkom zal voelen. Of je nou gaat voor een familiediner, een intiem diner-voor-twee of in je eentje (treat yourself) een hap wil eten. Favoriete plek om te eten? Aan de lange houten bar, met marmeren blad. Plant jezelf er neer en voilà: een avond genieten staat je te wachten. Het eetconcept van Bar Beurre in één zin: Franse klassiekers met een moderne, eigentijdse twist. Natuurlijk gaat dit alles gepaard met een uitgebreide wijnkaart, om te pairen met je eten.

De kaart is klein – wat we doen, doen we goed – met enkele bar bites, starters, hoofdgerechten en desserts.  De Franse keuken wordt natuurlijk geroemd door zijn boter & room en dat hebben ze bij Bar Beurre – what’s in the name – omarmd. Wat we zoal aten? Oesters met hollandaise saus, kreeften ravioli met een bisque van kreeftensaus, kraakverse tonijn (echt niet te doen, zo lekker!). We sloten af met de gedeelde gerechten als schietwilde eend met een madame Jeannette saus, jum. Bij Bar Beurre krijg je geen poespas op je bord: gerechten zijn puur, ingrediënten goed en smaakvol. Voor een plateau goede fruits de mer schuif je op zondagen aan voor 55 euro aan. Gerechten als fine de claire met kreeft, kokkels en garnalen – kun je ons altijd voor wakker maken – staan je vervolgens te wachten. Het goede van Bar Beurre? Je bent geen klauwen met geld kwijt, maar de benaming fine dining is op z’n plek. Hier krijg je waar voor je geld.