Brut de Mer, Amsterdam (zuid)
Warme(re) dagen vragen een een licht visje, witte wijn of beter nog, champagne (en/of soort gelijk) en een oester op zijn tijd, don't shoot the messenger. Maar goed dus dat in de Amsterdamse Pijp het nieuwe Brut de Mer opende: brut van een droge witte bubbel (in je glas, denk ik dan) en Mer van de zee (duh), what's not to like. En dat blijkt want in de Pijp aan het Gerard Douplein (waar het leuker en leuker wordt, weer, en wat volgens het Parool de 'nieuwe 9 straatje' is) is het sinds april 2015 feest bij Brut de Mer (lees: altijd druk, een goed teken). Zeevruchten en bubbels in een industrieel-cool lokaal: Brut de Mer
Meer fishy nieuws in Amsterdam: The Seafood Bar nummer 2, hartje stad.
O.a. in in de Gerard Doustraat: De Kleine Parade @ Barts Boekje Junior en de eerste Anna + Nina @ Barts Boetiek