Ennnnn Hij is open hoor! The Fat Pie, formally known as Café Fier aan de De Clercqstraat in Amsterdam West, wie kent 'm  niet? Het stond er iedere week vol, was altijd een goede plek voor een biertje én een goede, betaalbare (Vlaamse) hap en in de zomer is het lastig een zitje op het terras te veroveren. Maar Fier is Fier niet meer. Horrorschok. Fier is tegenwoordig The Fat Pie, een echte Amerikaanse diner. En dat, beste mensen, is o zo leuk (en doet Fier warempel vergeten).

Er is een niet te missen luifel, knalrood. En er zijn pizza's, voor pizza's van de ongecompliceerde kind. Neonlichten, leren dinarbanken en ander Amerikaans niet al te lichtverteerbaar voer. Comfort food maar wel met liefde gemaakt. Fier goes The Fat Pie