9 oktober 2020, door Anna Sophie Wellink

Dreaming of Paris, de plekken waar we sowieso heen gaan als we weer gaan

9 oktober 2020, door Anna Sophie Wellink

Dreaming of Paris, de plekken waar we sowieso heen gaan als we weer gaan

We weten het... Deze de site staat al behoorlijk gevuld met Parijs-tips. Daar kunnen we niks aan doen want O o Paris! Wat ben je leuk, knap, lekker, mooi, van alle markten thuis en ook nog eens dichtbij. Ha! Juwelen van boutique hotels vind je er, de meest gezellige petit terrassen, de mooiste (vintage) winkels en de aller beste restaurants en cafés waar je U tegen zegt. Parijs heeft het allemaal.

Excusez-moi monsieur et madame, hier een puike lijst met alle must visit adressen voor tijdens je weekend, midweek, foverever getaway in de Franse hoofdstad, Parijs. Want dat die weer gaat komen staat als een paal boven water.

Hotel Les Deux Gares

Hotel Les Deux Gares

Soms zijn er van die plekken waar je het liefst alles wat je ziet in je koffer wil stoppen en meenemen voor je eigen thuis. Instant copy paste. Onderwerp van gesprek? Het kakelverse Hotel Les Deux Gares. Daar hebben we dus – op een positieve manier – nogal wat last van. Dat zit ‘m namelijk in het prachtige oude gebouw, volledig gerenoveerd en ingericht door Engelse interieurontwerper Luke Edward Hall. Die combinatie is een behoorlijke match made in heaven. Print op print op print. Strepen, bloemenmotief en – want waarom niet – een wild animal op de muur. Alles knap en mooi in één historisch gebouw gepropt. En toch, toch klopt alles. De droom.

De kamers zijn kleurrijk en vrolijk (we omschrijven het gewoon even als vintage met een dikke vette knipoog). En vooral die knipoog, is hetgeen waarom we liever vandaag dan morgen arriveren. Engelse chic gecombineerd met Franse soul. En je zou het bijna vergeten: zelfs fijne bedden. Je weet wel, van die hotelbedden waar je bij arrivé even op wil/moet springen. Ha!

Lees hier meer. 

La Riviera

La Riviera

Een picture perfect locatie in Parijs waar je ook nog eens ontzettend lekker kunt eten. Ze omschrijving zichzelf als een Café et restaurant méditerranéen. De hele dag zit je hier goed, ontbijt, lunch, brunch en diner. In het midden van de zaak een knappe bar met leuke krukken waar je begint met een lekker drankje en vervolgens schuif je zo aan een van de leuke tafels in de zaak. Op de kaart vind je zoveel mogelijk biologische, lokale, verse producten, we like. Goede klassiekers zoals burrata, ceviche en chicken supreme. Normaal bestellen we niet zo snel pizza tijdens een avondje uit in de Franse hoofdstad maar bij La Riviera staan ze er bekend om dus we moesten wel. Stiekem deelde we een pizza met elkaar voor we officieel begonnen aan het diner, ssst niet doorvertellen, ha. Oke, niet overdreven deze pizza is misschien wel de lekkerste die we ooit geproefd hebben. Een pizza met huisgemaakte tomatensaus, gemarineerde octopus, mozzarella fior di latte, peterselie en citroenschil voor 18 euries, nou, daar kunnen we niks van zeggen. Goed glas wijn erbij, en daarna de Riviera citroen taart. À votre santé.

La Riviera

La Terasse Madame

La Terasse Madame

Voor een morning koffie in Parijs met een croissant gaan we naar Le Terasse Madame. Van ontbijt tot aan de afternoon tea hier is het altijd goed vertoeven. Leuk na een wandeling in het park, na een cultureel ochtendje bij het Luxemburg Museum, of na een bezoek aan Saint Germain des Prés (you know wel de wijk met de sjeike winkels, restaurants en de middeleeuwse kerk Église). Een leuk terras met leuke stoelen, tafeltjes, je weet wel die fijne Franse swing, ver weg van de drukte van de stad, onder de bomen, met een liefelijk uitzicht.

Le Terasse Madame. 

The Hoxton

The Hoxton

Onze Hoxton vrienden hebben goed begrepen dat je een winning team nooit moet change-en, en dat gebeurde dan ook niet: het lekkere hipster-coole The Hoxton sfeertje waar de club furore mee won, werd wederom piekfijn doorgevoerd. Wat heet: misschien werd het nóg wel beter uitgevoerd met knappe tinten blauw en roze op de kamers (dat zagen we nog niet eerder in de Hoxtonnettes) en veel okergeel. En er is bloemetjesbehang, the good way. Die laatste vind je vooral in cocktailbar Jacques. Toepasselijke naam. Vinden we leuk.

Die Jacques is meteen je beste vriend, je vindt hier de lekkerste plekjes (en meest fotogenieke hoekjes). Het restaurant van het hotel is precies wat je van The Hoxton verwacht, en dat is helemaal ok, en de geruite slopen trekken we de volgende keer zo van de bedden af.

Lees hier meer. 

Marin Motagut

Marin Motagut

Marin, de eigenaar van deze onderscheidende boutique in Parijs is een echte koopjesjager, illustrator, verzamelar, auteur en altijd opzoek naar de leukste onontdekte plekjes, hey dat is grappig doen we bij Bart ook, ha. Al die kwaliteiten van owner Marin maken zijn winkel, Marin Montagut een must visit tijdens je bezoek aan de Franse hoofdstad. Nadat Marin is opgegroeid in Zuid-Frankrijk is hij op jonge leeftijd begonnen met inrichting van bioscopen. Nadat Marin assistent werd van designer Chrisian Sapet op de vintage markt van Saint-Ouen is Marin verschillende documentaires gaan produceren voor de modeindustrie waardoor hij heel de wereld rondreisde. Al snel begon Marin met het maken van zijn eigen collectie boeken die werden uitgegeven door Flammarion, zo ontstonden de eerste Bonjour City Map Guides, waarin Marin alle ongebruikelijke, goed verstopte adresjes in deelt. Marin ziet iedere reis als een zoektocht naar antieke juweeltjes die hij verkoopt in zijn winkel. Lang verhaal kort, de baan van Marin is lastig te benoemen maar al zijn passies zie je terug in zijn boutique.

Marin Montagut

"

Opzoek naar een leuk hotel in Parijs, kijk dan even hier. Bonne nuit.


"
                        

Montmarte

Montmarte

Sprookjesachtig mooi dat is het in district Montmartre, ook wel La Butte voor de French people. Montmarte vind je in het achttiende arrondissement en vroeger was dit een kunstenaarsdorp waar the one and only Picasso, Van Gogh en Dalí hebben gewoond. In deze picture perfect buurt staat ook de basiliek SacréCoeur met haar bekende koepel. Je loopt er door steile, kronkelende straatjes met een prachtig uitzicht over de stad.

In deze wijk vind je super veel leuke terrasjes, restaurants en hippe barretjes. La Maison Rose is een bekende spot in de buurt, stiekem is het eten er helemaal niet bijzonder maar gewoon prima voor een lekkere lunch. Deze plek is populair door de looks. La Maison Rose, wat ben je lief en knap met je zachtroze muren en begroeid groen.

Er is meer, veel meer. Struin er lekker rond en plof neer bij bijvoorbeeld bij La Moulin de la Galette of La Mère Catherine. Net buiten Montmartre zit Pink Mamma, een populair Italiaans restaurant. Je eet hier authentieke Italiaanse gerechten in een hip interieur. Op de bovenste verdieping een kas met planten, marmeren tafels en kleurrijk servies.

Hôtel Particulier Montmarte, dit is een romantisch hotel met een binnentuin waar kippen rond je voeten rondscharrelen, terwijl jij de ochtend begint met een petit dejeuner. Een stijlvolle serre, vintage achtige bar en sjeik Franse stijlkamers met gouden spiegels en meer van dat soort.

Hidden Hotel

Hidden Hotel

Natuurlijke materialen, kleuren en geuren maar allemaal tijdloos. Vanaf het moment dat je binnenstapt vergeet je dat je in Parijs bent, even helemaal weg van de stadse prikkels. We love de prikkels maar wat rust tijdens je getaway vinden we ook fijn. In het hotel vind je veel leuke hoekjes en terugtrek plekjes. Als we één woord mogen noemen: rustgevend. Ruime kamers, de ene zelfs met een terras(je) de ander met een bad inclusief de producten van Rituals, vinden we lekker spul.

Ook de wat, hoe zullen we dit zeggen, luitjes die was spiritueler zijn, zitten bij Hidden Hotel op de juiste plek. Alles draait hier om een filosofie van respect en liefde voor de edelste materialen, ambacht en handgemaakte producten. Voor de yoga pro’s hebben ze een speciale wand waar je helemaal los kunt. Relaxed toch na een dagje in de stad helemaal bijkomen bij het Hidden Hotel. 

HOY Hotel

HOY Hotel

Een yoga hotel midden in Parijs met een interieur waar je gewoon helemaal vanzelf zen van wordt, heb je helemaal geen yoga voor nodig, ha. Alles onder het motto: less is more. Op iedere hotelkamer vind je bijvoorbeeld geen shampoo of conditioner in aparte flesjes maar een shampoo bar. Tandenborstels van bamboo, homemade tandpasta en herbruikbare make-up verwijder pads, in de kamer geen tv maar juist yoga attributen, alles om je verblijf zo relaxed mogelijk te maken. In het hotel ook een spa, heerlijk voor een regenachtige dat in de city of gewoon als je wel wat relaxing tijd kunt gebruiken. Yoga, ja dat staat hier centraal, speciale Japanse methodes zoals YUJ- yoga in een donkere ruimte met warmte lampen. Het fijne is, je hoeft echt geen expert te zijn ze geven hier lessen op ieder niveau.

In het hotel vind je ook een prachtige Floreria, een bloemenshop die gespecialiseerd is in gedroogde bloemen. De Mesa, het restaurant waar je de hele dag terecht kunt, van ontbijt met plantaardige croissants, frans stokbrood, marmelade, roomboter en een koffie, meer heb je niet nodig toch. Voor het diner zit je hier ook goed, tacos met bbq beef tataar, of tartelloni met ricotta, tomaat, kapertjes en tarragon olie. De keuken werkt zo green mogelijk met zoveel mogelijk plantaardige producten.

HOY Hotel

Pianoterra

Pianoterra

Pianoterra, een knappe bistro met een betonnen vloer, geborduurde tafelkleedjes, Thonet-stoelen, en vintage foto’s aan de muren, we houden ervan. De chef Rosa Vina Pavorne kookt er Siciliaans, zo lekker, zo vers, gewoon heel erg goed. Een regelmatig wisselend klein menu, houden we van vooral als het allemaal zo lekker is, dan kunnen we al zo moeilijk kiezen. Een goed geoliede octopus salade met cherrytomaatjes, knapperige worteltjes en platte peterselie of een goddelijke caponato met aubergine en paprika of of of de pasta alla Norma en als dessert een flinke lepel chocolade mouse moet olijfolie.

Pianoterra

La Boucherie Gregoire

La Boucherie Gregoire

De eigenaar van deze topper is van oorsprong een slager, maar nu hij ziet hoe mensen om gaan met de wereld, als in het eten van fastfood en het eten van slechte kwaliteit vlees wil hij hier verandering in brengen. La Boucherie Grégoire gaat voor een hele andere strategie, een globale benadering met de keywoorden: ethisch, ecologisch, gastronomisch en sociaal.

La Boucherie Grégoire, is de naam van de slagerij en hier kun terecht voor het beste kwaliteit vlees. Een duurzame slager die eerlijk is voor de mens, planeet, de boeren en de gasten. En dan ook nog in een juweel van een zaak. Qinsou, in hetzelfde pand vind je dit restaurant waar Antonin Bonnet met passie voor eten en drinken en de meest verse producten kookt. Veel beter word het niet, twee toppers onder één dak.

La Boucherie Grégoire