“Hey people”: zo verwelkomt SILO je, en die casual begroeting vat de hele vibe samen. In een 16e-eeuwse silo in de oude stad nodigt deze mooi vormgegeven Griekse bistro je uit om van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat te blijven hangen, met een urban garden naast de deur. Goede plek voor artisanale koffie, bijzondere Griekse wijnen en cocktails.

Hun motto “Taste Greek stories” vertaalt zich in gerechten als de kikkererwten-fritters “nigiri”, een knipoog naar Japan, maar dan met gerookte zalm, romige avocado, tuinkruiden en ingelegde ui. “Een bord met een groot verhaal”, zoals ze zelf zeggen. Duh. Te vinden aan Dona & Prosalendou.

SILO

Authentiek, traditioneel en puur zijn er tig van op het eiland, tig goede zelfs. Maar krijg je cravings naar hippigheid, dan is daar Favela Nº17. Heerlijk voor ontbijt, brunch, lunch en cocktails, met pannenkoeken als publiekslieveling. Let op: het is een klein tentje, midden in een steegje van de oude stad, en daardoor soms erg druk. Te vinden aan Prosforou 17.

Favela Nº17

Leuk al dat eten en drinken, maar waar slapen we? De beste tip is deze By June accommodatie in het midden van het eiland: Epta Karpi Villas. Een verzameling van zeven heerlijke luxe huisjes achter een grote poort, elk van hen met een eigen oprit (voelt zo lekker privé), een grote achtertuin (prachtig onderhouden) en een perfect (qua formaat: niet te groot, niet te klei) privézwembad. Ieder huisje heeft slaapkamers met eigen badkamer en toilet en de huisjes staan vrij: ideaal voor een gezin.

Wij vonden de oude stad het aller leukst (20 minuten rijden – bij ByJune boek je altijd incl. auto) en de stranden aan de westkust zo mooi en leuk (minder dan 15 min rijden). Best of both worlds! (Als je in de stad of juist aan de kust verblijft, vonden we het dan weer best ‘ver’ rijden om bij de andere favoriet te komen).

Sushi op Corfu… Hmz. Er zijn keukens waar we eerder aan denken. En is het dan niet zonde om daarvoor neer te ploffen? Nope, niet per se om het eten, maar wel om de locatie direct aan het water, met uitzicht op het beroemde Pontikonissi (het Muizeneiland). KuKuTsi is de sushibar van het Corfu Holiday Palace en serveert verse maki, sashimi en temaki, bereid door iemand die er verstand van heeft. Tip: ga voor de “simpele” sushi, die is top. Open van mei tot en met september bij mooi weer, diner ongeveer 19:00–23:00. Reserveren aangeraden

Kukutsi Sushi Bar

We praten je even bij over een taverna: “een traditioneel, vaak kleinschalig en informeel Grieks eethuis.” Wat vooral betekent: niet te duur en zonder poespas retegoed eten. Zo ook bij Thomas. In Kalami staat een huis dat teruggaat tot vóór 1900; de eigenaresse, Vasiliki, had nooit kunnen vermoeden dat haar neef er jaren later iets zou creëren om de familie te eren. Die neef groeide op met één droom: een plek waar iedereen kon genieten van traditionele gerechten, met zeezicht. In 1985 opende hij de deuren van wat toen “Pepe’s Tavern” heette. Tegenwoordig draagt het Thomas’s Place, en de familie runt het nog altijd met oog voor de geschiedenis: een traditionele taverna aan het water met verse, lokale gerechten. Open van ongeveer april tot en met oktober.

Noem jezelf de barbecue master, en je hebt nogal wat waar te maken. En ja, het is hier vlezig, maar ook gewoon goed. Al jaren trouwens. Bij binnenkomst word je hartelijk ontvangen door de grillmeester, die trots zijn spiesen laat zien. Je zit relaxed, binnen én buiten, met vriendelijke service. De souvlaki schijnt verrukkelijk, net als de gevulde paprika’s. Te vinden aan de weg van Corfu naar Paleokastritsa.

Spiros

En als je nou het meest romantische, sfeervolle adres van de oude stad zoekt: Venetian Well. Aan het pittoreske Kremasti-plein, rond een 16e-eeuwse Venetiaanse waterput en gehuisvest in een oud herenhuis, is dit de plek voor die ene special occasion-avond. Vernieuwde Corfiotische gerechten met respect voor de traditie, en een serieuze internationale wijnkelder. Reserveren aangeraden.

Florence vibes, maar dan op Corfu? Op naar Arcadion Bistrot voor een uitzicht over Corfu-stad en het oude fort. Het restaurant zit bovenop het Arcadion Hotel, midden in het centrum, met slechts een handvol tafels, dus dat ongelofelijke uitzicht heb je sowieso. En je bent verzekerd van goede happen van chef Alexandros Lepesis: Griekse ceviche, zeevruchten en carpaccio bij de voorgerechten, terwijl octopus-kritharotto, lam-tagliata en een smoked cheeseburger de show stelen. De rooftop is doorgaans open van 1 juni tot en met 30 september; diner vanaf 19:00 en reserveren is verplicht.

Arcadion Bistrot

In Afionas moet je zijn voor goede cocktails en koffie met snacks in een ontspannen sfeer, met weids zeezicht en zonsondergang. Luuma afionas is een feest voor zowel vleeseters als veganisten, niet altijd makkelijk in de Griekse restaurantwereld. Er is een aparte vegan sectie die verder gaat dan de gebruikelijke salade: denk aan vegan worsten, bloemkoolrisotto en hartige taarten. Doorgaans dagelijks open van de ochtend tot middernacht.

Luuma afionas