Nederland, Amsterdam6 mei 2016, door Maartje

Garlic Queen Amsterdam

Nederland, Amsterdam, 6 mei 2016, door Maartje

Garlic Queen Amsterdam

Ja hoor, hij is weer open, het knoflookrestaurant aan de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat waarvan je niet wist dat je er heen wilde, a.k.a. Garlic Queen. Wat je wil, er heen, mits je van knoflook houdt. Het restaurant is terug van weggeweest nadat het in 1997 voor het eerst opende (en toen een 9 van Johannes van Dam kreeg), kreeg een knappe (chique) metamorfose (Maxima all over the place) maar behield het gimmicky concept: knoflook in iedere dish. Verwacht geen stinkende bedoeling: alles wordt met alleen de beste knoflook bereid en chef Geert houdt ook rekening met gasten die graag wat minder willen. Op de kaart o.a. knoflookkaas en knoflookijs, knoflookbier en knoflooklikeur. Just saying. Garlic Queen