Ook in Parijs moet een mens eten. Mogen we opteren voor deze vrienden en vriendinnen?

Au Passage, 11e
Altijd (altijd) mijn eerste antwoord op de vraag waar iemand écht lekker, zonder poespas, lekker centraal niet te hip, wel goed op alle fronten en in Parijs moet gaan eten. Au Passage, in het 11e maar eigenlijk het 3e (Le Marais) want op de grens. Onthoud die naam. Lees meer: Au Passage

Daroco
Mocht je je afvragen waar in vredesnaam dat fotogenieke raam met die boeken en die roze varkentjes zit in Parijs? Voilà, pal naast het nieuwe Italiaanse restaurant Daroco. Heb je die ook meteen te pakken. En verder is het hier sowieso feest: de pizza's en pasta's zijn om door een Italiaans ringetje te halen. De menukaart is klein (fijn), de wijnlijst uitgebreid (fijn!), de service is in opvallend opperbeste stemming (beide keren dat we er waren, dat kan geen toeval zijn) en, bonus, aangezien pizza en pasta toch chique Italiaans fastfood is, en aangezien de zaak behoorlijk ruim is, kun je er (bijna) altijd terecht. Zeker zijn van een plaatjes? Wel even reserveren want Daroco is niet voor niets populair. Of ga lunchen. Daroco

Via Emilia
Nog een Italiaan, exusa, het hangt in de lucht misschien. Maar Via Emilia is er zo één die je (hier misschien) niet zou verwachten: tikkeltje on-hip en daardoor precies goed. De zaak wordt gerund door de Frans-Italiaanse Eric en is eigenlijk een langwerpige, elegante ruimte met witgesauste stenen muren en een wit betegelde open keuken - c'est tout. Er is meer (burrata met truffel bijvoorbeeld), maar sla vooral de kleine pizza's served blink-style niet over. Er zijn twaalf verschillende soorten die je per twee of per drie kunt bestellen (€11 voor 2, €13 voor 3) en ze zijn gevuld met Parmaham, kaas en zongedroogde tomaten, of met mortadella, kaas en zucchini (fav!), en meer. Vega-opties bijvoorbeeld, of Gorgonzola en aubergine (minder zo fav.). En als je dacht dat je er dan wel was... Mis. Want de zelfgemaakte pasta van Eric's vrouw Camillia moet (moet) ook nog. Tortelli reggiani met ricotta of fiore met mousse van mortadella... just saying. Via Emilia

Paris Texas
Herinnert u zich Paris New York nog? De must-go burgerbar in Parijs die zich zowel als talk of the town, als in aantal vestigingen over de stad verspreidde? Welnu, de jongens hebben iets nieuws: Paris Taxas. Hetzelfde hippe fast food concept en de eerste vestiging in dezelfde straat als de eerste Paris New York (slechts een paar deuren verder), alleen werden de burgers BBQ-food zoals ribbetjes en slow pulled pork broodjes. Paris Texas

James Bun, 17e
Net niet meer het 9e, maar nog steeds vlakbij bij Pigalle, een heel klein beetje aan het randje van waar jevanhet te doen is, en aan een drukke weg, opende een Vietnamese parel: streetfood in een klein en kleurrijk zaakje om je vingers bij af te likken. Niet om een hele avond op je dooie gemak te gaan zitten tafelen, beter voor een goede hap (waar je heus we even de tijd voor mag nemen) op doorreis. James Bun

Hôtel Grand Amour, 10e
Eerlijk? Heel eerlijk? Een beetje overgewaardeerd, duur, en mag by far niet in de schaduw staat van the original, Hotel Amour, zijn grote (maar stukken kleinere) broer. Maar toch... Het is het praatje van de stad en wil je mee praten, en punten scoren op je insta (lees: roze banken galore) GAAN. Maar wees gewaarschuwd. Grand Amour

Hero
LET OP: GEEN WIJN. Zo. Wel cocktails en op vrijdag is het in de straat rond Hero een van de leukste plaatsen om te zijn. Lees meer: Hero

Ontbijt? Voor een prikkie echt goed en meer dan leuk ontbijten doe je bij Institute de Bonté

Lunch? 13 a baker's dozen. Maar PIEPklein dus ga vroeg of laat wil je zeker zijn van een plekje.

Koffie? Folks & Sparrow is de hipsterigste (en/maar een aanrader). Meer koffie lees je hier

Diner? Probeer ook Lazare, een beetje uit de richting maar dat is vaak een goed ding.

Tussendoortaart? Passarito

Nog niet aan toegekomen? Clamato o.a., Gisou, Luz Verde, Le Servan en zo nog een paar. Maar vooral Le Square Gardette! Daar is het zo lekker, hoogtepunt van de laatste reis. Maar geen tijd meer. Wordt zsm vervolgd!