26 augustus 2016, door Maartje

Mariapaviljoen Den Bosch

26 augustus 2016, door Maartje

Mariapaviljoen Den Bosch

In het oude sanatorium van het afgebroken Groot Ziekengasthuis aan de rand van Den Bosch zit het Mariapaviljoen, een cafe-restaurant van dezelfde eigenaar als Eetbar DIT (ook in Den Bosch, een langlevefavoriet en dat het van dezelfde eigenaar is, dat voel je aan alles. Alleen maar goed). Het Mariapaviljoen staat een beetje achteraf gelegen tussen de parkeergarage daar, en de Arena, dus ja, je moet wel even zoeken. Maar het is het heus waard. Het paviljoen heeft een groot en fijn terras ingericht als, nouja, als strand eigenlijk, precies dat sfeertje dat je normaal aan zee vindt. Binnen bestaat de zaak uit verschillende kleine ruimtes (die je ook privé kunt huren),

 

 

Mariapaviljoen

Mariapaviljoen

Alles geïnspireerd op een old schoolziekenhuis – een niet zo subtiele referentie naar het voormalige bestemmingsplan van het pand. Ook op de kaart komt de medische inspiratie terug, maar dan alleen in de namen van de gerechten: de voornamelijk Aziatische kaart (curry, tom kha kai, rendang en meer waar dat vandaan komt) heeft niets maken met ziekenhuiskost. Alles lekker, alles verrassend.

Mariapaviljoen