Het concept van de Vegan Junk Food Bar is er zo één waarvan velen waarschijnlijk dachten – ‘had ik dié maar in’t leven geroepen’. Want of je nu mee gaat met de hype of niet, ze hebben ontzettend goed ingespeeld op alles wat er nu gaande is rondom vegan eten (zeker in ‘t Amsterdamse) en het slaat aan; binnen twee jaar zijn de mannen achter de vegan junk food zaak al drie locaties (Amsterdam-West, de Pijp en Oost) en een döner kebab zaak verder.

De veganistische kebab bar Kebabi (ja, zeg dat maar eens 10 keer heel snel achter elkaar) vind je aan de Overtoom, net om de hoek van de allereerste Vegan Junk Food Bar locatie. Vanbinnen ziet het er gezellig uit – je moet wel van roze houden.

Op de al net zo roze kaart vind je naast döner kebab, een kapsalon, wat bijgerechten (de ‘Waffle fries’ waren favoriet) en fingerfoods. Een eerste keer moet je goed doen, dus al snel stonden er twee mega schalen met kebab en kapsalon op tafel.