Een koffiebar zoals we ze o zo graag zien: Milk and Cookies (Noord-Limburg, Venlo)
Gelegen in één van de meest levendige plekjes in Venlo - de parade - ligt dit bejubelde koffiespeciaaltentje mét een Bed & Breakfast. Beeld jezelf in: vers gebrande koffie, geserveerd met een heerlijk ontbijtje, na een nachtje hier te hebben geslapen in één van de vier kamers. Sounds good, toch? Milk and Cookies is je uitvalsbasis voor slapen en koffieleuten in Limburg.
Laten we even starten met vermelden dat Team Bart van koffie houdt. Heel veel van koffie houdt. ’s Ochtends bij het ontbijt, buiten de deur voor een to-go (we zijn heel serieus als het om die koffieliefde gaat en houden zorgvuldig een never ending take away koffie in Nederland lijstje bij), onder het genot van een krant of een espressootje aan de bar. We love it all. Dat je bij binnenkomst bij Milk and Cookies meteen die geur van overheerlijke verse koffie tegemoet stapt, is dus een enorme plus voor dit koffiespeciaaltentje. Er worden twee verschillende melanges geschonken, beide afkomstig van duurzame koffiebranderijen én fairtrade. Daarbij wordt de koffie vakkundig gezet door barista’s en komt deze in vele soorten en maten zoals een slow-coffee gemaakt in een frech-press, specials als een Dirty Chai of een lekkere, snelle cortado. Genoeg keuze qua melksoorten: van haver- tot kokosmelk, ze serveren veel. Én: alles ziet eruit als een plaatje.
Daarnaast is dit gewoon een héél erg fijn stekje. Prettige vibe – met altijd een lekker muziekje op de achtergrond – geroezemoes, fijne mensen, goede locatie (locatie is the key) én een lekker homemade assortiment voor de zoetekauw. Zo bestel je carrotcake, een blondie of vegan chocolate peanutbutterbar bij je koffie. Uit betrouwbare bronnen (;-)) hebben we vernomen dat als ontbijtje de Griekse yoghurt Bad Brownie (met huisgemaakte brownie, koekkruim én mangosaus) om te smullen is. Jum! Het interieur van Milk and Cookies ademt ongecompliceerde huiskamersfeer uit: zacht gedimd licht, veel hout en knusse tafelsettings waarbij je zowel binnen als buiten kunt zitten. Plof lekker neer op de bank in het raamkozijn, zowel in- als outside een optie, en spendeer wat uurtjes hier om doordeweeks op je laptop te tikken of ga in het weekend voor een uitgebreid ontbijt. Het laatste goede nieuws is dat ze die lekkere koffiebonen ook verkopen; waan jezelf dus thuis een ware barista door een overheerlijk kopje te zetten. Kijk even af wat voor art-latte ze hier maken en voilá; barista in the making. Genoeg tijd deze coronacation om je hierin verder te verdiepen en er het beste van te maken! Want life’s better met koffie. Echt.
