Sowieso een meer dan slim ezelsbruggetje natuurlijk, om je Argentijnse snack joint naar ‘onze’ eigen knuffel Argentijnse te vernoemen. Gotta love onze Max, nietwaar? Welnu, dat geldt ook voor de warme gevulde deegwaar die de empanadas van Empanadas Maxima zijn. Kaas en ui (een klassieker: Queso y Cebolla heet-ie officieel) met een beetje verse chimmichurri? Precies, willen wij ook wel. Kan ook, gewoon even naar de Gedempte Raamgracht 38 in Haarlem want daar liggen ze klaar.

Voor €16,50 mag je er zes kiezen, uiteraard geserveerd met lekker frisse chimichurri. Bestellen mag ook en heb je een (tuin)feestje? Dan is dit je gezonde zomerse allemansvriend, mark our words.