Nederland, Amsterdam25 oktober 2015, door Maartje

PAND10, Amsterdam (pop-up)

Nederland, Amsterdam, 25 oktober 2015, door Maartje

PAND10, Amsterdam (pop-up)

Het moeten haast wel de mannenvrouwen van Heineken zijn (toch?) die achter het superslimme concept zitten dat PAND10 heet, een pop-up bar waar de tijd dringt drinkt! Idee: exact 10.000 biertjes staan er klaar en op = op; dan gaan de deuren weer dicht. Simpel. Vinden we leuk. Overigens zijn het geen Heineken-niksaandehand-biertjes die de teller moeten gaan laten zaken: er staan 10.000 speciaalbieren klaar in 10 verschillende smaken, iedere fles en glas met een nummer (dat gaat me een goede instagram-boost opleveren, kun je op je vingers natellen). Eén van de tap en negen speciaalbieren op fles. Want het wordt (is) herfst en dat mag je proeven. Ook op je bord(je): de chef achter het plannetje bedacht bij de 1o verschillende bieren 11 barhappen: o.a. spicy chicken taco’s, ceviche, bruschetta, hartige wafels en de perfecte kalfsbitterbal. Maar, en dat is eigenlijk jammer: de zaak smokkelt met G&T’s, wijn en fris, voor wie een biertje minder kan waarderen. 30 oktober gaan de deuren open en wanneer ze weer dicht gaan weet dus geen mens. Hoe populairder de bar, hoe sneller 'ie weer dicht is. Waar? Lekker centraal aan de Nieuwe Doelenstraat 10, langs de vaatwasser door naar achteren. Van woensdag t/m zondag (en op vrijdag en zaterdag gaat de volumeknop open). PAND10