6 april 2016, door Barts Boekje

Pavlov’s Duck, Melbourne

6 april 2016, door Barts Boekje

Pavlov’s Duck, Melbourne

Pavlov’s Duck is er één voor in de boeken. Het restaurant op Smith Street staat bekend om zijn imposante ontbijt- en lunchmenu, alles geïnspireerd op de smaakvolle Sri Lankaanse keuken (het is heus!). Of je nu voor de Pol Roti (huisgemaakte kokosroti met ui, gekruide rode linzen en een zachtgekookt eitje) gaat, of de Lakan Frenchy (biologische croissantjes waar de Fransen nog een puntje aan kunnen zuigen. Met kokos, chili pepertjes, limoen en peterselie) alles is hier om te huilen zo lekker (alweer: het is heus). Toch een beetje schuldgevoelens na dit grande bouffe? Pavlov’s Duck heeft ook nog een groot assortiment aan gezonde, gluten-vrije, vegan, suiker- en glutenvrije taartjes en toetjes om al die extravagantie te balanceren. Pavlov’s Duck

#tipvanAnne