11 maart 2016, door Maartje

ROOTS 2 Amsterdam

11 maart 2016, door Maartje

ROOTS 2 Amsterdam

Voor iedereen voor wie het een pokke-end op de pedalen is naar ROOTS op de Amstelveenseweg, zoals dat geldt voor Team Amsterdam Oost en Team Amsterdam Centrum: halleluja! De ROOTS-ers komen naar hartje stad, en wel aan de Heisteeg waar het koppel achter ROOTS op nummer 8 een tweede locatie opent (dat is waar Van Stapele de lekkerste en gigantisch-ste koeken verkoopt; andere categorie, dezelfde straat, in de 9 Straatjes). Roots 2 dus: hetzelfde idee, nieuwe plek, plus Bocca koffie met door ROOTS ontwikkelde notenmelk.

Opfrisser nodig voor wat het idee ook alweer was? Gezond leven en dan vooral gezond eten hoeft niet saai te zijn, ook niet als je lactose intolerant bent, allergisch voor gluten of veganist: ROOTS wil een gezellig handje helpen met sappen, wraps en burgers, en met advies. Dat idee. Nieuw op het menu in de categorie plantaardige burgers: the Italian. Maar ook nieuwe smooties met ingrediënten die goed zijn voor bepaalde momenten op de dag (post workout, energy, dat idee) en nieuwe herbal elixers (wháat? ik heb ook geen idee). Wat ik wel snap? Dat er boven zitplaatsen zijn, en dat dat vast en zeker een goed idee is voor een gezonde, centrale start van de dag. ROOTS

Meer lekker & gezond met-zonder vlees in Amsterdam? Lees dan ook even dit: 13 x vegetarische restaurants in Amsterdam