Het restaurant googlen is een soort van onmogelijk (The Dutch Amsterdam levert zo'n 104 miljoen hits), maar zoek en gij zult vinden. Het pand in Amsterdam Zuid (in een rustige staat in de Pijp) stond jaren lang leeg voordat de eigenaren die verantwoordelijk zijn voor het succes van de drie Cafe George vestigingen en de Lobster House, allemaal in Amsterdam, er neer streken. Het gevoel? Nostalgie met een onmiskenbare tik van de hiervoor genoemde horeca. Het eten? Bullshitloos lekker. Het publiek? Amsterdammers die een Cafe Carels misten en een grote schare Cafe George volgers. The Dutch Co

Update: wat blijkt? Toch niet iedereen weet The Dutch Co zo goed te vinden en dus ging de toko over op een nieuw concept, met nieuwe naam: Frans.