22 juni 2018, door Maartje

Waterlust de Kaagsociëteit

22 juni 2018, door Maartje

Waterlust de Kaagsociëteit

Team Leiden kent misschien Brasserie De Kaag Sociëteit allang. De brasserie aan het water, type trouwlocatie mét geweldig terras. Zo zomaar kunnen. Welnu, die sociëteit-brasserie ging to-taal op de schop. Om terug te keren als restaurant Waterlust de Kaagsociëteit.

Waterlust de Kaagsociëteit 

Waterlust de Kaagsociëteit 

Nouja… Totaal anders. Dat valt op zich wel mee maar de lik verf, de vernieuwde mediterrane stijl én de nieuwe menukaart pakken goed uit. Bovendien kun je een plekje aan het water – restaurant Waterlust de Kaagsociëteit is naar eigen zeggen dé plek aan de Kagerplassen – reserveren. Op het terras.

Het menu is van de Italiaanse slag en gewoon lekker. Precies goed voor ene dagje ongecompliceerd. Bruchetta parmaham bijvoorbeeld, pomodorisoep en voor de liguine met garnalen, lekker veel knoflook en rode peper (om een beetje extra vragen mag!) komen we terug. En voor het uitzicht over het water, het mooist tijdens het ‘blauwe uur’, als de lampjes aangaan en de nacht zich aankondigt.