Nederland, Rotterdam17 juni 2026, door Lieke Koppert

Diageo World Class Cocktail Festival: drie weken lang cocktails van wereldklasse in Rotterdam

Eten & drinken, Leuk om te doen
Nederland, Rotterdam, 17 juni 2026, door Lieke Koppert

Diageo World Class Cocktail Festival: drie weken lang cocktails van wereldklasse in Rotterdam

Rotterdam staat deze zomer drie weekenden lang helemaal in het teken van cocktails. Van 19 juni tot en met 5 juli neemt het Diageo World Class Cocktail Festival de stad over. Heerlijk voor een avond uit, leuk voor een originele date of een perfect excuus voor een weekend Rotterdam. Extra leuk: het festival valt samen met de Europese finales van World Class, een van de meest prestigieuze cocktailcompetities ter wereld, die dit jaar voor het eerst in Nederland plaatsvinden. Dat betekent internationale cocktailvibes in Rotterdam én een aantal van de leukste bars die speciale festivalcocktails schenken, geïnspireerd op de creaties van Europese topbartenders. Onder andere Bar Bu, Botanero, Hotel New York en Le Flamant Bleu doen mee. Kies een avond uit en ga ze allemaal langs voor de perfecte zomerse cocktailroute.

Ga je voor dat weekend Rotterdam? Dan vind je hier wat extra tips. Gratis en voor niks.

Een World Class-serve voor thuis

Een World Class-serve voor thuis

Voor wie de World Class-beleving ook thuis wil ervaren, is er speciale do-it-yourself cocktail gemaakt: The Singleton Sour. De cocktail is op basis van The Singleton, een zachte single malt whisky die zorgt voor een moderne en allesbehalve standaard cocktail. Of we het recept hebben? Here you go:

  • Ingrediënten:
    • 50 ml The Singleton 12
    • 20 ml vers citroensap
    • 20 ml suikersiroop (1:1)
    • 1 dash Angostura bitters
    • Eiwit of cocktail foamer
    • IJsblokjes
  • Garnish:
    • Cocktailkers op een prikker
  • Benodigdheden:
    • Rocks glass
    • Cocktailshaker
    • Hawthorne strainer
    • Fijne zeef
  • Bereiding:
    • Begin met het eiwit of de foamer en voeg daarna het citroensap, de suikersiroop, Angostura bitters en The Singleton 12 toe.
    • Shake 10 tot 15 seconden zonder ijs. Zo krijg je die volle, zachte schuimlaag.
    • Voeg ijsblokjes toe en shake nog eens ongeveer 10 seconden stevig door.
    • Vul een rocks glass met vers ijs en schenk de cocktail door een Hawthorne strainer en fijne zeef in het glas.
    • Garneer met een cocktailkers op een prikker en serveer direct.

    Waar je boodschappen moet doen voor The Singleton? Dan moet je hier wezen.

Meer tips