Zero Zero is going places, en terecht ook. Wat begon in 2022 als een geliefde broodjeszaak aan de Gustav Mahlerlaan, groeide razendsnel uit tot een Amsterdamse favoriet met inmiddels ook vestigingen aan de Nieuwe Spiegelstraat en de Gerard Doustraat. Het concept? Verse huisgemaakte schiacciata van zuurdesem (jum!) royaal belegd met ingrediënten die rechtstreeks uit Italië komen (nog een keer jum!) én ook nog voor een hele schappelijke prijs (jackpot). Denk: mortadella met stracciatella en pistache, porchetta met gorgonzola of een van de vegetarische toppers met buffelmozzarella, pesto en san marzano tomaten. Zeven dagen per week staan de deuren open voor een ontbijt to-go, een goede lunch of een broodje tussendoor (al zijn die zo flink belegd dat delen geen gek idee is). En ja, de rij staat er regelmatig, maar het is de moeite. Erewoord.

Zero Zero