Home - Barts Boekje

Search results for: farm-to-table

Bijzondere restaurants

Bijzondere restaurants in Nederland die je niet mag missen

Iemand verrassen, onszelf verrassen; soms willen we die WOW-BOEM-ervaring. Echt iets anders, iets unieks, maar wel met eten en drinken in de hoofdrol. Je kunt natuurlijk kiezen voor een restaurant dat gastronomisch uitblinkt, maar er zijn ook restaurants met een bijzonder concept. Voilà, een lijstje met bijzondere restaurant concepten in Nederland die je een onvergetelijke […]

zacht staal

Farm-to-table bij Wegrestaurant Zacht Staal in Beverwijk

Wacht even, een wegrestaurant én farm-to-table én must visit? Dat is wel een heel ongewone combinatie. Zacht Staal is een kasrestaurant op landgoed Rorik. Geopend in de zonnige, vruchtbare maanden wanneer het eten van het land zo direct (ok wel na wat input van de chef) op je bord belandt. Dit jaar (2022) zijn ze […]

station trein kopenhagen

Noordwaarts met NS International: Hamburg, Aarhus & Kopenhagen met de trein

Londen en Parijs zijn vaak the usual suspects voor een trip met de trein. En terecht, want er gaat weinig boven een bord gevuld met escargots in Montmartre of een nét niet te verstaan theaterstuk in West End. Maar! Kijk eens wat noordelijker. Zonde om te missen, want daar valt zo waanzinnig veel te zien […]

cafe restaurant amsterdam

De favorieten van Team Barts Boekje: Amsterdam

Waar de ene collega het liefst bij álle nieuwe openingen aanschuift, houdt de ander het liever bij de gouwe ouwe plekken van Amsterdam, en sommigen noemen zelfs de sportschool.. Daarom een (vrij gevarieerd) lijstje favorieten van Team Barts Boekje. Waar borrelen we, waar bestellen we pizza, in welke parken vind je ons het meest en […]

yazz collective

Yazz Collective in de Turunç Pınari baai, Turkije

Yazz Collective is een resort in de Turunç Pınarı baai in Turkije. Deze baai is uitsluitend per boot bereikbaar, en mede daarom is het resort een geliefde plek onder yachties: mensen met een jacht. Hoewel een gevulde portemonnee goed van pas komt wanneer je hier wilt verblijven heb je geen eigen jacht nodig. Vanaf de […]

Oleana Fatteh

Restaurant Oleana: Midden-Oosters genieten in Cambridge, Boston

Zeg je restaurant Oleana in Boston, dan reageert menig mens hier met ooooh en aaaah. En terecht. Oleana is dé plek waar je heen wilt en al helemaal als je fan bent van Midden-Oosters eten. In Cambridge, verbonden met Boston door slechts een brug, vind je deze hotspot met een heerlijke Midden-Oosterse keuken en knusse […]

tre gelsi b&b

Casale Tre Gelsi, B&B in Italië

Slapen in een Italiaanse gerenoveerde boerderij op het platteland van Le Marche. Casale Tre Gelsi is een kleinschalige B&B in het midden van Italië. Dit kleine hotel heeft de sfeer van een historische boerderij, terwijl je toch omringd bent door alle moderne luxe. Een prima plek om eens lekker bij te tanken en genieten van […]