Nederland, Haarlem14 augustus 2018, door Maartje

Asian street food @ Bambu Kitchen and Bar Haarlem

Algemeen, Eten & drinken
Nederland, Haarlem, 14 augustus 2018, door Maartje

Asian street food @ Bambu Kitchen and Bar Haarlem

Bijvoorbeeld over de komst van Bambu Kitchen and Bar in Haarlem! Niet te missen op de grote markt van Haarlem, zeker niet wanneer oesters, sushi, Japans bier en cocktails je cravings zijn. Hoewel je dankzij de looks en de goedgemutste service van Bambu Kitchen and Bar ook best zin mag maken! Knap vinden we het lokaal, fijn vinden we de vibe.

Bambu Kitchen and Bar

Bambu Kitchen and Bar

Eigenaar Julian runde ook Sushi Time in Utrecht en Leiden en kent dus het klappen van de Aziatische zweep. Maar het was tijd voor iets anders. Anders stad, anders naam, nog altijd de Aziatische schwung.

Overigens heeft Bumbu Kitchen & Bar Haarlem helemaal niks te maken met het eveneens recent geopenden Bumbu Kitchen in Amsterdam; die ene letter maakt het verschil. Dat terzijde. Terug naar Haarlem.

Binnen staan de Bali vibes hartstikke aan: groen tegelmuurtje, rotan lampenkappen, gekleurde stoelen, lange bank tegen de muur… Geen hogere wiskunde, wel heel goed gedaan. Lekker van nu en daar mochten er in Haarlem best nog een paar van komen. Al vinden we de gerechten die we voorgeschoteld krijgen bijna nóg mooier!

Beeldig blauw-wit servies met af en toe een rood of groen bordje voor de afwisseling. Fotogeniek-much. Daarop heerlijke (varkens) Gyoza, Tuna Tataki, een bao bun met eend (niet missen), tempura garnalen (what else) en rendangkroketten. Onder andere. Bijzonder mooi opgemaakt, alles lekker.

Bovendien heeft Bambu Kitchen & Bar een fijn terras. We’ll be back, met meer tijd en nog meer trek.

Meer nieuws in Haarlem? Hebben we en je leest het hier

Meer tips