Café Cenc vind je op de Vijzelgracht ter hoogte van de Prinsengracht, lekker centraal dus voor als je een dag in Amsterdam fijn wilt afsluiten. Of je nou in De Pijp, de Kalverstraat, het Leidseplein of langs de Amstel bent geweest, hier ben je nooit ver vandaan. Deze telg van het team achter all-time favourites en (ondertussen?) klassiekers Bar Parry en Balthazar’s Keuken heeft zijn intrede genomen in het pand waar eerst nog Bambino zat. Een plek die eigenlijk meer gasten verdiende, en Café Cenc is gelukkig wél here to stay.

Als je mazzel hebt schijnt de zon en sluit je aan op het terras maar binnen is bijna net zo leuk. Door de gekke indeling van het pand is dit niet je reguliere rechttoe-rechtaan restaurant. Met verschillende kleine hoekjes heb je altijd wel een intiem plekje. Wat er op de kaart staat? Eigenlijk van alles wat. Van dagverse vis en dagspecials tot barsnacks en softijs met olijfolie (dat is lekkerder dan het klinkt). Laat je daarbij adviseren door het leuke personeel voor een glas wijn van de uitgebreide wijnkaart en je avond vliegt voorbij.

cafecenc.nl

Vloog je avond té snel voorbij, dan zit Bar Copa direct naast Café Cenc. Bar Copa in Amsterdam is het kleine broertje van Café Cenc, en dan bedoelen we ook echt klein: het is de kleinste zaak van de familie achter Bar Parry en Balthazar’s Keuken. Je vindt Bar Copa op de eerste verdieping van Vijzelgracht 3, letterlijk naast Café Cenc. Reserveren kun je niet, een uitgebreide kaart is er niet. Copa schenkt alleen wijn, van de tap, met een plank charcuterie erbij. That’s it. Zelf hebben we er nog geen glas gedronken, maar met deze familie achter de bar staat Bar Copa hoog op ons lijstje: een eerste glas vóór het eten bij Cenc, of een laatste erna. Let wel op: Copa gaat alleen op vrijdag- en zaterdagavond open.

instagram.com/barcopa.amsterdam