10 september 2020, door bloemelaarman

De lekkerste voorjaarswijnen (rosé en wit)

10 september 2020, door bloemelaarman

De lekkerste voorjaarswijnen (rosé en wit)

We willen geen aanstoot geven... Maarre, die terugkomende zomer temperaturen vrágen toch gewoon om een lichte zomerse wijn. Daar kunnen wij ook niks aan doen. Zoals we eerder al lieten weten (lees ook" dit zijn onze favoriete wijnen voor thuis) zijn we heus geen wijnkenners, wel flinke proevers. En zo hebben we zowaar alweer het een en ander uitgeprobeerd. Waarvan akte. 

Domäne Wachau Grüner Veltliner

Domäne Wachau Grüner Veltliner

Daar kwamen we al achter, Hema heeft ook een aardig assortiment aan goede wijnen. Ook nu weer hebben ze een topper van formaat om te ontpoppen op een hete zomerdag. Voor maar zeven euro kan je hier een fles witte Domäne Wachau Grüner Veltliner halen (ja je hoort het goed) en lekker dat ie is! Een zomerse namiddag met een verrukkelijke borrel, daar hoort ook een lekkere frisdroge wijn bij. Niet voor niets is Grüner Veltliner hét juweeltje van de Oostenrijkse witte wijnen. En ja daar zijn we het zeker mee eens!

Domäne Wachau Grüner Veltliner

Quinta de Saes Dão rosé

Quinta de Saes Dão rosé

Deze Portugese parel is niet heel bekend, en dat is jammer want oh oh wat lekker. Dit is zo’n soort die je altijd in huis hebt liggen. Het is een toegankelijke toch verfijnde rosé. Voor een warme zomerse dag is Quinta de Saes Dão rosé de fles die je moet openen. Verfrissend droog, toch zoetige rosé met een hele zacht smaak van frambozen en bosaardbeien. Dit is een rosé met karakter en alles wat een rosé zou moeten hebben. Op en top perfect voor een heerlijk glas om van te genieten in die laatste dagen zon van het jaar.

Quinta de Saes Dão rosé

Meer uit Portugal

Meer uit Portugal

Anselmo Mendes Muros Antigos

We hebben Portugal een beetje ontdekt de laatste tijd met hun lekkere wijnen (zou je niet denken hé, toch waar). Maar we zijn aangenaam verrast! Zo heb je een hele lekkere droge witte wijn, Anselmo Mendes Muros Antigos. Eenmaal een slok genomen dringt die zomerse frisheid naar binnen, daarom is deze wijn eentje die we geweldig vinden voor de (oh wat zijn we blij!) mooie nazomer die ons dit jaar verwent. Vul je glas vol, doe er een ijsblokje in en geniet! Anselmo Mendes Muros Antigo

 

Quinta de Soalheiro Alvarinho Vinho Verde

Krijg je vrienden over de vloer voor een intiem dinertje of een gezellige borrel? Deze Quinta de Soalheiro Alvarinho Vinho Verde is dé fles die je moet schenken om iedereen te verrassen. De frisse droge smaak veranderd na een tijdje in een krachtige en uniekere ondertoon. Deze wijn heeft voor wat hij biedt een super goed prijskaartje (That’s what we like). Ohja, eigenlijk zijn alle wijnen van Soalheiro super lekker. Quinta de Soalheiro Alvarinho Vinho Verde

 

 

Blue Emotion

Blue Emotion

Op veler verzoek, De Rose! Met de eerste lentestralen ontpoppen we tevens de eerste rosé’s van het jaar. Moge dat dan deze zijn: de Blue Emotion, welke dé zomerhit van het jaar belooft te worden? Mooie lichte rozige teint in je glas, frisse slok en een fruitige afdronk. Deze fransman, uit Languedoc, belooft er wat van. Heerlijke zomeravonden beginnen immers met een goed gevuld glas van deze blend. Twee keer knipperen en de bodem is bereikt, daar gaan we met nummero twee. En dan, met heerlijke roze wangetjes, de warme avonden in. Deze nemen we het hele zomerseizoen mee!

Blue Emotion

Sauvignon Blanc 'Premium 1904'

Sauvignon Blanc 'Premium 1904'

Ooh la la eentje uit het zonnige España! Het genieten kan beginnen wanneer de kurk ‘plop’ zegt en de borrel is begonnen. Hoewel deze sauvignon het hele jaar door een prima plek in je wijnkast verdient, drinken we hem graag gekoeld met wat hogere temperaturen. Deze gaat zo lekker tijdens je borrel met ietwat rijpere geitenkazen. Of een frisse salade, is ook niet verkeerd.

Sauvignon Blanc ‘Premium 1904’

La Sonrisa Blanco Édicion Reserva

La Sonrisa Blanco Édicion Reserva

Hé-hallo tegen nog meer gebotteld druiven-leuks! Deze heerlijkheid is een verdejo en kreeg de naam La Sonrisa Blanco Édicion Reserva. Klinkt, wat ze noemen, sjiek. Betekend, nog iets veel leukers, ‘de glimlach’. Nou dames en heren, of het deze wijn is weten we niet, maar die glimlach krijg je wel. Hinten van tropisch fruit, zo breed inzetbaar dat je hem eigenlijk elke dag wel zou willen opentrekken en… Ja gewoon een toptip om alvast koud te zetten. Want, zomer in je glas! Oke, dáár gaan we voor.

La Sonrisa Blanco Édicion Reserva

Kremstal Grüner Veltliner 

Kremstal Grüner Veltliner 

Deze dorstlesser is er eentje waar we bij toeval op stuitten en nu al niet meer zonder kunnen. Tip: ga je op zoek naar een nieuwe fles wijn en je hebt even geen flauwe notie van wat het moet worden? Kijk welk schap goed leeg is, dubbelcheck of deze als enige niet is bijgevuld maar anders is de wijn ook favoriet bij de medemens. Dit wil natuurlijk niet altijd zeggen dat je een parel in handen hebt maar in het geval van Kremstal Grüner Veltliner zul je niet worden teleurgesteld. Deze witte wijn heeft een verrassend licht bubbeltje en kennelijk noem je dit ‘parelende wijn’. Parelende wijn is een niet-mousserende wijn waarin een beetje koolzuurgas is achtergebleven waardoor dit zachte bubbeltje ontstaat. Deze wit is een welkome toevoeging aan de borrel. Eigenlijk kun je deze Kremstal overal wel bij drinken. Goed voor ieder moment, van brunch tot diner, en ook een favoriet bij pittig eten (blust zo lekker). Een standaard wijn voor in je ijskast. Kremstal Grüner Veltliner 

Domaine De L’Amaurigue 

Domaine De L’Amaurigue 

Hartje Provence brengt ons Le Domaine De L’Amaurigue. Deze wijn is letterlijk en figuurlijk een mondvol. Le Domaine De L’Amaurigue doet denken aan lange zwoele zomeravonden waarbij de ene na de andere fles wordt open geplopt en waarna je met rozig gevoel, licht teut, je bed in stapt. Deze kruidige volle rosé past perfect bij een visje van de grill met mooie salade of bij deze fideuà.

Domaine De L’Amaurigue 

nog 2 x rose

nog 2 x rose

Pink Flamingo

Noem ons snobs maar Pink Flamingo klinkt tacky en sprak dus niet gelijk tot de verbeelding. We gingen overstag omdat deze rosé wat voller van smaak zou zijn en dat was wat we bliefden. Nu komen we terug op ons vooroordeel want Pink Flamingo werd een vriendin. De wijn wordt gemaakt van grenache en een grenache geeft nu eenmaal een heerlijke aromatische wijn. Deze riekt naar de Provence en is er eentje om lekker achter elkaar door te tetteren op een warme dag. Pink Flamingo

M.I.P.

Oh wat houden we toch van de Provence met de ene kaskraker van een rosé na de ander. Zo ook M.I.P., kort voor Made In Provence, uiteraard. Deze droge Provençaalse wijn heeft een fruitige afdronk zonder zoet te zijn. Doordat de druiven direct na het plukken worden gekoeld, rond het vriespunt, verspreid de kleur van de bessen zich minder in het sap en zo ontstaat de mooie lichte M.I.P. tint. En ja, dat hebben we opgezocht. M.I.P.

Maison Ventenac Carole

Maison Ventenac Carole

Toegegeven, het is oppervlakkig, maar deze wijn kochten we om de mooie fles. Het sierlijke Carole op het eenvoudig witte etiket, de naam van het wijnhuis erbij gescribbled en de hals in een vrolijke geel kleurtje gestoken. Deze wijn sprak gezelligheid en ook dat telt en zo werd er per direct een doos ingeslagen want de wijn is niet per fles te koop. De gok werd beloond en deze chardonnay is niet je standaard chardonnay: vol, boterig. Eigenlijk is Carole verdacht licht voor een chardonnay en met een beetje extra onderzoek kwamen we erachter dat dit komt doordat de wijn niet in contact komt met hout, zoals wel het geval is bij veel chardonnay, maar 2 maanden ‘sur lie’ (op gistcellen) rijpt en zo een meer mineralige toon krijgt. Het huis produceert nog veel meer dan alleen Carole en ook L’idiot schijnt een topper te zijn. Komen we heus nog een keer op terug.

Maison Ventenac Carole

 

MIMI Grande Resèrve

MIMI Grande Resèrve

En we moeten door! Nog één en de laatste Rosé (voor nu). Maar zeker niet de minste. MIMI Grande Resèrve mag best dé dorstlesser van het seizoen worden. Get to know your new classic(s). Een verrie goed voorbeeld van een klassieke Provence rosé. Zalmroze kleurtje door je klas laten walsen, hintje aardbei in je snufferd en een kruidige nasmaak achteraf. Visje plus fris slaatje on the side et voila. Daar ga je, zo een altijd goed rosé. Better safe than sorry! 

MIMI Grande Resèrve