Oké, let’s talk Gorgo Lunchroom. Midden in Amsterdam, op Staringplein 22, zit deze plek waar je meteen het gevoel krijgt dat je niet helemaal in Nederland, maar ook weer niet ergens anders bent. Gorgo mixt namelijk smaken uit Turkije, Koerdistan, Armenië, Griekenland, Syrië en daar omheen, maar dan op een manier die heel nu voelt. Dus ja, traditioneel meets modern.

Het menu? Think frisse en kleurrijke gerechten. En vergeet de drankjes niet: huisgemaakte fermentaties die je normaal alleen in een fancy foodmagazine voorbij ziet komen. Plus, de sfeer is chill, relaxed en uitnodigend, perfect voor een catch-up.

Gorgo Lunchroom