Gys, je weet wel, die knappe zaak in Utrecht die als eerste (in Utrecht ) wist hoe duurzaam, bio en gezond moest. Met een menukaart vol glutenvrije, veganistische en, vooral, fantastische gerechten. Nou, die Gys dus, is vanaf nu ook open in Rotterdam, op de Nieuwe Binnenweg. Het concept blijft hetzelfde en ook deze Gys is weer 'n goede (met giga-boom in de zaak - met iedere Gys wordt het beter, zo lijkt). Verder goede koffie, wifi en diezelfde, altijd goede, menukaart. Over die menukaart gesproken: Gys heeft (blijkbaar) een nieuwe - inmiddels misschien niet meer zo nieuwe? - menukaart... daar kwamen we dit weekend achter. Vinden we leuk. Want nieuwe sappen (we noemen 'n wortel-ananas-sinaasappel-gember) én - hoezee - een ontbijtkaart met vegan pancakes met agavesiroop en blauwe bessen en yoghurt met granola, dadels, kokos, allerlei gezonde pitten, zaden en noten en ahorn-bosbessensiroop. We willen 't nog steeds, beste Gys, ook in Roffa. Wanneer kom je naar 020? Gys