Het is nog donker als je de kabelbaan omhoog stapt. Langzaam wordt de hemel lichter, de contouren van de bergtoppen zijn net zichtbaar en tegen de tijd dat je op 3500 meter aankomt, staat er een ontbijtje voor je klaar in het hoogste draairestaurant ter wereld, het Allalin, met een 360-graden uitzicht over de hele bergketen. Denk verse broodjes, kaas, vleeswaren, eieren, vers fruit en warme koffie om je vingers aan op te warmen. Daarna trek je als eerste je sporen door de verse, perfect geprepareerde sneeuw. De piste is van jou!

Sunrise skiing

De Fee-gletsjer van dichtbij zien is een van die dingen die je gewoon een keer gedaan moet hebben. Bij de Glacier Experience Tour loop je er letterlijk op, gezekerd aan het touw van een ervaren berggids, sneeuwschoenen onder je voeten en een klimgordel om je middel. Je passeert gletsjerspleten en reusachtige ijsformaties, klimt omhoog naar het Panoramaplatz, het hoogste punt met uitzicht dat je nergens anders in Saas Fee krijgt, en daalt daarna weer af naar het dal. De tocht duurt vier tot vijf uur en is zomer én winter te doen. Voor fotografen is dit echt een droom.

Glacier Experience Tour

Kaasfondueen in een gondel? In Saas-Fee kan het. Je stapt om 18:30 in bij het Spielboden-bergstation voor een uur lang schommelen boven de verlichte dorpjes van het Saastal, met een pannetje Zwitserse kaasfondue voor je neus, een glas wijn of thee erbij en een schnapps als afsluiter. Er is een gezinsgondel met speelgoed voor de kleintjes en een candlelight gondola voor twee; het meest romantische én smakelijke OOIT.

Fondue gondola

Overdag op de piste, ’s avonds op de slee; in Saas-Fee is de lol nog lang niet voorbij als de zon ondergaat. De lift gaat omhoog naar de Hannig, je pakt een hoofdlamp en een slee en rodelt zes kilometer naar beneden door het maanverlichte winterlandschap, een soort droomvlucht, maar dan in real life. In Saas-Grund kun je zelfs een elf kilometer lange verlichte rodelbaan af, dwars door besneeuwde bossen en kleine gehuchtjes.

Night sledging

Capra is Latijn voor berggeit, de onofficiële mascotte van de Valais. The Capra is intiem, persoonlijk en warm, zonder ook maar een greintje pretentie, ook al heeft dit hotel vijf sterren verdiend. Alle suites hebben een balkon met uitzicht op de omringende bergtoppen en in de 700m² grote spa vind je naast een buiten- en binnenzwembad en stoombad ook een zoutkamer met een muur van echte rotszoutblokken – goed voor de luchtwegen, zeggen ze, en dat geloven we graag op deze hoogte. Het restaurant Brasserie 1809 heeft 15 Gault Millau-punten, maar het echte geheim bevindt zich in de wijnkelder: The Capra focust sterk op wijnen uit de Valais, de belangrijkste wijnregio van Zwitserland met de hoogste wijngaarden van Europa. Op donderdagavond schuif je aan bij het chef’s table in de wijnkelder voor een vijfgangenmenu. In de winter reserveer je er een tafel voor Astrid’s Fondue. Je zou bijna vergeten dat je hier ook nog kunt skieen – de skiliften zijn twee minuten lopen.

The Capra

In de herfst van 1984 arriveerde George Michael met zijn crew in Saas-Fee om de videoclip van Last Christmas op te nemen en de hele ploeg sliep in het Walliserhof. Het hotel viert die geschiedenis vandaag de dag met een George Michael signature menu, een speciale cocktail en een augmented reality speurtocht door het hotel. Maar het Walliserhof is meer dan het decor van Wham!, het is de grootste wellnesshotel van Saas-Fee, met 72 kamers, de grootste spa van het dorp en drie restaurants waaronder het verfijnde Cäsar Ritz. Centraal in het dorp, op vijf minuten lopen van de skiliften.

Walliserhof

Saas-Almagell is het kleinste en rustigste dorp van het Saastal Het familiehotel Kristall-Saphir staat er al jaren en is precies wat je van zo’n plek verwacht: warm, persoonlijk, gebouwd uit hout en steen. Trek de deur achter je dicht en je staat middenin de bergen, en wie goed zoekt keert ’s avonds terug met edelstenen in z’n zak. De forel die ’s avonds op je bord ligt komt rechtstreeks uit de eigen vijver, en elke middag staat er koffie en huisgemaakte taart klaar. Met de gratis bus ben je in een kwartier bij de kabelbanen van Saas-Fee.

Kristall-Saphir

In januari 2025 opende de Revier Mountain Lodge haar deuren in het centrum van Saas-Fee  en sindsdien is het het levendigste adres van het dorp. De compacte kamers zijn volledig bekleed met hout en hebben grote ramen rondom met uitzicht op de omliggende bergen. Een traditionele receptie is er niet, je checkt in via je telefoon en je kamernummer krijg je per sms. De avond breng je door in de Fox House bar met meer dan 30 bieren, goeie gins en live muziek of een dj. Bij het restaurant eet je mediterrane gerechten van een open grill.

Revier Mountain Lodge