Als we noordelijk beginnen kun je aanschuiven bij Wife & Husband. Een ge-wel-dig zaakje waar letterlijk man en vrouw zorgen voor de voor- en achterkant van de zaak. Daarnaast hebben ze een kleine selectie goods; fantastische items die ze tijdens hun reizen hebben gevonden en nu inkopen. En het allerleukste? Als je wilt kun je hier een picknickmand huren met lekkers erin om in het park neer te strijken. Tip dus. Nog zo’n klassieker in de stad is Coffee Base Nashinoki. Te herkennen aan de prachtige Japanse gordijntjes. Achter het tentje is een heerlijke binnenplaats waar je in alle rust en middenin het groen je koffie of matcha drinkt mét een taartje erbij.

Oh Archi, een must (!) voor op je lijstje. Bij Archi neem je plaats op de futon kussens en wordt er een heerlijk ontbijt voor je bereidt. Ga voor een crêpe of voor hartig, alles is lekker en komt uit de kleine keuken waar je ook zeker even een kijkje kunt nemen. Qua inrichting krijgt het sowieso een 10, klassiek Japans maar met heerlijke knusse twist. Wij zijn fan.

Misschien wel de meest bijzondere manier om te ontbijten is bij Vermillion Cafe bij de Mount Inari tempel en diverse Shinto-altaren. Vermillion cafe is een hidden gem met een terras in het groen. Wachten op een tafeltje is een dingetje maar heb een beetje geduld want zo’n unieke plek tref je niet vaak.

Ben je wel echt in Japan geweest zonder dat je de lekkerste Gyoza van Kyoto hebt gegeten? Don’t think so. Bij Chao Chao gyoza shuif je aan (ja echt, reserveren hoeft niet) voor de lekkerste van de stad. Speel op save met Gyoza kip of garnaal maar ook hier kun je zeker apartere combinaties proberen. Neem ook zeker ruim van de bijgerechten (de witte kool!).

Ace Hotel is lekker als je zin hebt in Westerse gerechten. Zo huist Italiaans restaurant Mr Maurice in het hotel, maar ook voor Taco’s bij Ace stap je hier naar binnen (hallo seats aan de bar en in het weekend een live dj set). Daarnaast staan alle Ace hotels bekend om hun fijne koffiebar: Stumptown Coffee.

Hikiniku to Come is toeristisch, maar ook zeker de moeite waard. Bij Hikiniku boek je ver van te voren, want deze kleine plek is ongekend populair. Op heet menu drie burgers die alledrie op een andere manier zijn bereid en gegeten moeten worden. Het open vuur is een sensatie en de tafelsetting ook: voor alles een klein bakje.

Howene is nog zo’n fijn plekje in Kyoto. Een wijnbar meets luisterbar meets desert bar. De perfecte combinatie, als je het ons vraagt. Dit zaakje opent om 18.00 dus zorg dat je daarvoor al een hap op hebt of daarna nog een reservering hebt staan (of ramen uit een automaat, dat kan natuurlijk ook altijd nog!).