Nog een Amsterdamse Nieuwe: Labyrinth aan de Amstelveenseweg in Amsterdam Zuid. Labyrinht, dat klinkt alsof daar meer achter zit... Klopt, het idee achter Labyrinth is om mensen vanuit hun diversiteit bij elkaar te brengen. Amsterdam = een multiculti stad met een keur aan nationaliteiten die langs elkaar heen leven, dus waarom niet trachten hen allemaal onder een dak samen te brengen? Hetzelfde principe als waar Soekmekaar in Antwerpen op gestoeld is. Een concepttent dus, wat - volgens mij - alleen maar werk als de ideologie er, zoals bij Soekmekaar, er niet al te dik bovenop ligt.

Vooralsnog lijkt het er op dat Labyrinth Amsterdam dat ook begrepen heeft: een verzamelplek met vooral heel veel lekker eten en drinken (cocktails!), dat is de hoofdmoot (naast het ideologische idee). Hoe dan het multiculti verhaal geintergreegd is? Met een niet standaard keuken. Uiteraard. Uit die keuken komt een spreekwoordelijke melting pot aan gerechten. Het ene gerecht Amerikaans, het andere uit de Carribean of juist West-Afrika. Zo eet je bij Labyrinth Jerk Chicken, Messy Nacho's, Coco's Garnalen en Pindasoep. NOM. Maar, and there comes the concept agian: Labyrinth organiseert ook poëzie en storytellingavonden en -middagen. Georganiseerd om 'iedereens waardes te delen'. De eerstvolgende poetry night staat gepland op zaterdag 25 februari en de eerste storytelling op zondag 5 maart. Labyrinth