6x fijne restaurants in Wenen
Oh, oh Wenen, Wien, Vienna. We zijn een beetje verliefd op je geworden. Een vleugje Parijs hier, een klassiek nootje daar... Afgewisseld met goede koffie, nog betere cocktails en natuurlijk – natúúrlijk – schnitzels. Waar ó waar zijn we gaan eten – en nog belangrijker: waar zouden we nog eens terug willen gaan? Hier onze top 6 van fijne restaurants in Wenen. Gewoon omdat we zo graag eten. En delen. En eten.
Rundbar in Wenen is een must-visit voor liefhebbers van lekker eten in combinatie met kunst. Deze hotspot mengt een creatieve keuken, geïnspireerd door traditionele Oostenrijkse gerechten, met een modern tintje. Het interieur is een stijlvolle mix van industriële accenten en kunstzinnige details, waardoor je je in een mini-galerie waant. Ook serveren ze de lekkerste natuurwijnen, die veelal uit de regio komen.
In het Hoxton Hotel bevindt restaurant Bouvier zich op de benedenverdieping. Oostenrijkse invloeden zie je zeker, maar dan in een modern jasje. Kortom: een interieur om door een ringetje te halen. De kaart? Ook een geval van klassiek ontmoet spannend; wat dacht je van XL Hash Cake? Zie het als een grote rösti met een topping van gerookte zalm en cream cheese. Daarnaast kun je er fantastische schnitzel eten, maar ook qua vis en vega zijn er genoeg opties. Ook bestel je hier fantastische wijnen van lokale bodem.
Vraag aan de gemiddelde Wener waar je moét zijn geweest, en ze zullen Café Phil en Café Sperl antwoorden. Heel toevallig liggen deze twee toptenten tegenover elkaar. Naar Phil ga je voor een goede kop koffie, naar Café Sperl ga je voor de ultieme Weense experience. Schnitzels incluis.
Stap je bij Café Sperl naar binnen, dan stap je terug in de tijd. De ruimte, zo groot als een balzaal, het houten interieur, de klassieke banken, de antieke lampen, de biljarttafels en de obers in kostuum doen denken aan het jaar 1880. En warempel, dat is ook het jaar waarin Café Sperl werd opgericht. Gastvrijheid en service staan hoog in het vaandel, ook als het toeristen betreft. Ben je dan toch bij Café Sperl, dan moet er schnitzel gegeten worden. Nergens hebben we zo’n lekkere schnitzel gegeten als bij Sperl. Met trots introduceren wij onze favoriet: de Körner Schnitzel. Een malse schnitzel met een krokant laagje van zonnebloempitten, pompoenpitten, sesam en paneermeel. O zo lekker.
Wie wil dineren als een koning in Frankrijk, of als een Mozart in Wenen, schuift aan bij Do & Co Albertina. Dit chique restaurant is onderdeel van het Albertina Museum. Daarmee willen we eigenlijk zeggen dat het op een triple-A-locatie ligt. Met even triple-A-uitzicht. Kijk je hier uit het raam, dan zou je bijna denken dat je in Parijs zit. Of in Wenen – en die laatste klopt.
Bij Do & Co Albertina blinken ze uit in kakelverse sushi en fluweelzachte burrata, maar de rest van het menu mag er ook zijn.
En nog een fijne favoriet. Skopik & Lohn vind je in het hart van het tweede arrondissement. Het is een beetje een mengelmoes van een New Yorkse bistro en een Weense gasthaus. Fijne combinatie, dito bediening, een goede kaart en schnitzels precies zoals ze horen. De schnitzel bij Café Sperl of de schnitzel bij Skopik & Lohn, één van de twee moet moet moet op je to-do lijstje staan. Maar allebei mag natuurlijk ook.
Wat nog meer te doen in Wenen? Ontdek hier meer van onze favo tips:
Meer tips
-
Barts Best of: Zillertal (oh oh Tirol)
-
Zomer in de bergen: Schlosshotel Fiss, Oostenrijk
-
De lekkerste eet-herinneringen van Team Bartsboekje
-
De leukste accommodaties uit Winter vol Liefde
-
Pure ontspanning in Designhotel WIESERGUT in Hinterglemm, Oostenrijk
-
Jodelahiehoe, Innsbruck: tips voor stad en wintersport
-
Aan de piste slapen bij de ADEA Lifestyle Suites Fieberbrunn
-
Naar de sneeuw met SnowTrex: appartementen in de beste skigebieden van Europa
-
Naar deze niet voor de hand liggende steden in Europa wil je op citytrip in 2024
-
Wunderschön hotel in Oostenrijk: Rosewood Schloss Fuschl in Salzburg
