En er is er weer een bijna open in het Amsterdamse, en weer één die de moeite waard lijkt te gaan zijn. Temakery is de titel en een Fast Casual Restaurant in De Pijp is de belofte. Fast Casual? Pardon? Ja, daar moesten wij ook even twee keer naar kijken. Fast lijkt een verwijzing naar fast food, casual naar niet te ingewikkeld, maar wel to stay. Op zich een prima combinatie natuurlijk, en het geval van Temakery wordt het een streetfood restaurant voor poké bowls, sushi wraps en handpolls - gezond, snel en lekker en een prima vervanging van het zelf gekookte avondmaal. Voor thuis, of ter plekke. Bovendien mag je bij Temakery Amsterdam zelf kiezen: pick een basis (een leeg kommetje, rijst, een wrap, dat idee) en maak verder af met de de dagverse ingrediënten (avocado, zalm, sojabonen, dat idee) en huisgemaakte toppings en sausen. Vanaf begin februari 2017 open aan Ferdinand Bolstraat 128. temakery.com