Rotterdam

Bar Bistro Bomm Rotterdam

11/05/2016
Barts-Boekje-Bomm Rotterdam

Het is flauw, niet grappig, kort door de bocht en al helemáál niet origineel… maar daar komt ie toch: weet je waar het helemaal the bomb is? Precies. Bij het nieuwe Bomm. Bistro Bomm. Bar én Bistro Bomm. In Rotterdam aan de Oudedijk zit-ie sinds begin mei 2016, in de wijk Kralingen, vlakbij het Kralingse Bos. Daar. Wat ze daar doen? Good food serveren van de vroege ochtend tot de late avond, op het terras met goed weer en aan de bar of op de vide (of aan een van de gewone tafels) als het weer wat minder wordt. Dat ontbijt is to stay of to go, bij de koffie komt zoete koek (spekkoek o.a.: LIKE) en meer lekkers, lunchen gebeurt met een burger, toast met frankfurter en of een ‘standaard’, om te smullen uitsmijter, terwijl voor de borrel een selectie topwijnen uit de kast getoverd wordt, plus een goedgevulde ‘platter’ om te snaaien, op tafel gezet door goedgemutst personeel (hulde). ’s avonds is het tijd voor een ‘petit dinner’. Hier geen fratsen, geen meerdere gangen, wel oprecht lekker eten met een steak en een visschotel. Zo. Dat is, daar bij Bomm. Het sfeertje? Een beetje hipster, een beetje chique. Een beetje a la Louie Louie in Amsterdam Oost, zou je kunnen zeggen. Bar Bistro Bomm krijgt overigens bonuspunten voor het ‘We Care, We Share’ concept: 10% van de rekening gaat naar een Rotterdams goed doel, namelijk Stichting Voedseltuin, Stichting Ambulance Wens Nederland en Stichting Meedoen in Rotterdam. Bar Bistro Bomm

 

Ook leuk