Browsing Category

Delft

Delft

Friet District, Delft

18/04/2017
Friet District, Delft

Weet je nog dat we je vertelden over friet met klasse? Dat kon dus al aan de Prinsestraat in Den Haag, maar tegenwoordig is er van deze classy snackbar ook een vestiging in Delft geopend. En ja, waar mogelijk nog stijlvoller ingericht dan haar Haagse grote broer. Mooie banken, leuke lampen, stijlvolle planten, pretje om je hier te nestelen en te wachten op je friet. En wát voor friet. Verse aardappels van het land geperst tot heerlijke dikke frieten. Met citroen of truffelmayonaise, of een portie stoofvlees erbovenop.  Lees verder…

Amsterdam, Delft, Den Bosch, Den Haag, Groningen, Haarlem, Lijstjes, Nederland, Rotterdam, Tilburg, Utrecht

32 x Pancakes Nederland

28/02/2017
pancakes

Pancakes kunnen altijd en bovendien elk moment van de dag, vandaar een lijst met: 32 x Pancakes Nederland. Nee, niet alleen Amsterdam (hoewel Amsterdam wel echt de kroon spant) maar ook Groningen, Den Haag, etc etc. Voilà!

dignita

Dignita, Amsterdam
Je kunt er de hele dag brunchen, wat natuurlijk gewoon neerkomt op ontbijten of lunchen op de tijdstippen die je blieft. En eigenlijk kennen we wel meer van deze soort (zoals meer uit dit lijstje) maar dat vinden we alleen maar prettig. Wat te verwachten bij Dignita? Pancakes, want daar draait het om. En fluffy. Of je bij Dignita uiteindelijk gaat voor die pancakes, of niet: alles is er echt… heel… lekker. Plus goed nieuws! Dignita gaat een tweede vestiging openen in Oost, nog heeel even wachten. Dignita

Kek, Delft
Tijd voor gezelligheid in Delft? Zoek dan koffiebar Kek aan de Voldersgracht op. Bij Kek heerlijke en vooral originele drankjes en broodjes, bijzondere koffiespecials (salted caramel latte anyone?) en een ruime keuze aan de lekkerste taarten. Ontbijten kan bij Kek onder andere met een powerrrontbijt (huisgemaakte granola met seizoensfruit, chiazaden en pure choco), zelf gebakken bananenbrood of met een flinke american pancake stack (add bacon!). Kek

lima-1

By Lima, Haarlem
By Lima is zo knap. Dat moet gezien worden. En By Lima kan ook nog eens de lekkerste vegan-maal op tafel zetten. Daarbij hebben ze dus pancakes op het menu, wel hartige dan, van zoete aardappel en boerenkool met tomaat, koriander en chili- yoghurt. Altijd goed vertoeven bij By Lima. Lees meer: By Lima

Altijd in de Buurt, Rotterdam
Onderin het Groothandelsgebouw, aan de Weena, zit Altijd in de Buurt. Qua interieur een mix van Rotterdamse hip en de Caïribische sfeer van de nabijgelegen Middellandstraat. Véél kleur, veel (palm)plant en leuke exotische luie vlechtstoeltjes, waar je als vanzelf de tijd in vergeet. Deze ‘coffee bar deluxe en toko extravaganza’ (zoals de eigenaren hun zaak zelf omschrijven) serveert American Pancakes, Chicken & Waffles en sandwiches in mandjes, die je lekker met je handen mag eten. Lees meer: Altijd in de Buurt

Barts-Boekje-the-breakfast-club-haarlemmerplein-1

The Breakfast Club, Amsterdam
Deze aardbei-vlierbes-boekweitpannenkoek-met-bioverantwoorde-homemade-linksgedraaide-stroop er naast is echt wel je van het. En wat een stapel. En wat lekker. En we eten er nog een. En nog een. De hele dag in West (zowel bij de Hallen als bij de Haarlemmerstraat) en een locatie op de Wibautstraat. Olé. The Breakfast Club

Haver, Den Haag
Aan de Reinkenstraat nummer 103 is Haver een groen en knus zaakje waar je binnen komt ploffen voor koffie van Bocca, pancakes en granola in de ochtend, taart uit eigen keuken voor de hele dag, salades, soep en seizoensbroodjes voor de lunch en wijn van Het Haags Wijnhuis. Proef Haver

Lees verder…

Delft, Lijstjes

7 x Lunch Delft

12/01/2017
Barbaar-Delft-1

Delft valt misschien wat minder op met grote steden als Rotterdam en Den Haag om de hoek maar de stad is zó een bezoek waard. Het bewijs: 7 x Lunch Delft.

Barbaar
Barbaar: een heerlijk lichte plek om even rustig bij te komen met een goede kop koffie. Met een beetje geluk zit het seizoen mee en bestel je er een superlekkere rabarbercake bij, maar ach, alleen al van het kleine stukje witte chocolade boterkoek dat bij de koffie hoort ga je heel gelukkig worden, trust us. Genoeg zoetigheid dus bij Barbaar, maar ook heerlijke broodjes met soep. Barbaar

The HAKA
The HAKA, een saladebar en dan wel een volledig glutenvrije variant. Een cadeautje voor mensen die echt een allergie hebben, maar idem voor alle andere hipste-gluten-vrije-vogels. En bovenal voor iedereen die van een echt Heel Erg Lekkere salade houdt. The HAKA

Postkantoor
Postkantoor, een restaurant in het Rijksmonument waar Delft vroeger zijn enveloppen bracht. Bonus: de open haard! En natuurlijk de te gekke inrichting, het enthousiaste personeel en de lekkere, betaalbare gerechten. Postkantoor Delft

Hummus-2

Hummus
Bij Hummus kies je uit vier soorten hummus die vervolgens worden geserveerd met huisgemaakte pita’s, gemaakt van meel gemalen in de Delftse molen. Of ga voor een dip van baba ganoush of feta, met sides als zoete aardappel frietjes en foule mudammes (wat? Salade van gekruide boterbonen). Verder staan er nog meer salades op het menu en specials als Shakshuka (een gepocheerd ei in een kruidige tomatensaus). Een vers pita broodje met falafel, sabich (gefrituurde aubergine), shoarma, kofte van de Vegetarische Slager – kan allemaal. Hummus

The Egg Store & Roast Chicken Bar
Hij zat al in Haarlem, maar in hartje Delft vind je sinds kort ook the Egg Store & Roast Chicken Bar! Twee heerlijkheden voor de prijs van één. Vanaf 8:30 kun je terecht bij the Egg Store voor alle eiergerechten die je maar kunt bedenken en vanaf 12:00 uur gaat de Roast Chicken Bar keuken open voor kip, kip en nog eens kip. “The hottest chicks in town” – aldus de Roast Chicken Bar, mooi bekeken voor al die Delftse studenten. Het idee is simpel: je bestelt een hele of een halve kip en kiest daarbij wat sides als friet, maïs of salades. Of ga voor de speciale Roast friet met pulled chicken en spicy-saus. The Egg Store & Roast Chicken Bar

Lees verder…

Delft

The Egg Store & Roast Chicken Bar, Delft

12/12/2016
the-egg-store-roast-chicken-bar-delft-ja

Hij zat al in Haarlem, maar in hartje Delft vind je sinds kort ook the Egg Store & Roast Chicken Bar! Twee heerlijkheden voor de prijs van één. Vanaf 8:30 kun je terecht bij the Egg Store voor alle eiergerechten die je maar kunt bedenken en vanaf 12:00 uur gaat de Roast Chicken Bar keuken open voor kip, kip en nog eens kip. “The hottest chicks in town” – aldus de Roast Chicken Bar, mooi bekeken voor al die Delftse studenten. Het idee is simpel: je bestelt een hele of een halve kip en kiest daarbij wat sides als friet, maïs of salades. Of ga voor de speciale Roast friet met pulled chicken en spicy-saus.

Brakke ochtend? The Egg Store got you covered, bestel the hangover en krijg een gebakken ei met crispy bacon, avocado, oude kaas en gorgonzola. Of ga lekker spicy voor el patron: een gebakken ei met biefstukreepjes, jalapeños, guacamole en nachos. En zo kunnen we nog wel even doorgaan (bijvoorbeeld the beauty: gepocheerde eitjes met zalm of the beast: scrambled eggs met gerookte kip, spinazie en avocado op een brioche).

Lees verder…

(b)Art, Delft

Barbaar, Delft

27/11/2016
barbaar-delft-1

Op nog geen paar honderd meter van waar je de kogelgaten van de moord op Prins Willem van Oranje kunt aanschouwen – #gratisgeschiedenislesje #you’rewelcome – vind je Barbaar. Een heerlijk lichte plek om even rustig bij te komen met een goede kop koffie. Met een beetje geluk zit het seizoen mee en bestel je daar een superfijne rabarbercake bij, maar alleen al van het kleine stukje witte chocolade boterkoek dat bij de koffie hoort ga je heel gelukkig worden, trust us. Genoeg zoetigheid dus bij Barbaar, maar ook heerlijke broodjes met soep en genoeg bier en wijn op de kaart voor een stevige borrel (borrelplank met pestokaas!). In de zomer zit je top op het terras met zicht op het Prinsenhof, maar bij kou is het binnen ook prima vertoeven aan de bar of aan een tafeltje met een gezelschapsspel.

Lees verder…

Barts Groene Hoekje, Delft

Groene Vingers, Delft

14/11/2016
groene-vingers-delft

Tegenwoordig hebben we aardbeien in januari en wie in oktober ranonkels wil, kan hoe dan ook ergens terecht. Maar wie met de seizoenen mee werkt, net als vroeger, plant in de herfst, als de grond nog warm is, zijn bollen om er in het voorjaar van te kunnen genieten. Met dat in het achterhoofd komt de opening van Delfts leukste nieuwste precies op het goede moment – kan geen toeval zijn. Groene Vingers, daar hebben we het over, is een stadstuin en woonwinkel in één. Een zaak met een overdaad aan planten, interieur-hebbedingen en leuke cadeau-ideeën. groene-vingers-2-delft

Lees verder…

Delft

Restaurant Hummus Delft

10/11/2016
hummus-2

Delft is een pareltje rijker. Een pareltje voor iedereen die gek is op hummus that is. Een jong ondernemend stel uit Delft combineerde de Arabische achtergrond van de één en de liefde voor koken van de ander tot een hemels hummusparadijs: Restaurant Hummus Delft. Maar heus.

Bij Hummus kies je uit vier soorten hummus die vervolgens worden geserveerd met huisgemaakte pita’s, gemaakt van meel gemalen in de Delftse molen. Of ga voor een dip van baba ganoush of feta, met sides als zoete aardappel frietjes en foule mudammes (wat? Salade van gekruide boterbonen). Verder staan er nog meer salades op het menu en specials als Shakshuka (een gepocheerd ei in een kruidige tomatensaus). Een vers pita broodje met falafel, sabich (gefrituurde aubergine), shoarma, kofte van de Vegetarische Slager – kan allemaal. Aftobben doe je met huisgemaakte limonade bij van hibiscus met granaatappel of een echte Arabische koffie. Et voila, Oosterse sferen-galore. Vrijwel alle ingrediënten zijn biologisch, op een paar Midden-Oosterse specialiteiten na, kijk, lekker eerlijk en bovendien geloofwaardig vinden we dat.

Meer Delftse toppers lees je hier: DELFT

Lees verder…

Bijna open, Delft

Bijna open: De Centrale, Delft

21/06/2016
Bijna open De Centrale, Delft

Nog iets meer dan een week geduld, dan opent De Centrale haar deuren aan de Voldersgracht in Delft. Op de “middelste” verdieping van het Rijksmonument de Koornbeurs – waar voorheen een donkere, schmutzige studentenvereniging de boel op stelten zette (denk: oud, vervallen, donker, studenten, bier, je kent het wel) – wordt nu hard gewerkt aan de verbouwing die gaat leiden tot restaurant De centrale: vanaf 30 juni is het gloednieuwe restaurant, podium en café open, gerund door drie jonge mannen met grootse plannen. We hebben al een glimp mogen opvangen en het pand ziet er werkelijk prachtig uit – van de donkere studentenfeestjes is geen spoor meer te bekennen. Er is licht, veel licht, een ronde centrale bar, zitjes verspreid over de zaak (ook bovenin!) en indrukwekkende zuilen houden het Rijksmonument – een historische markt en vleeshal – met klasse overeind.

De Centrale wil gaan functioneren als een centraal punt voor lokale ondernemers die zelf niet zo’n mooie ruimte hebben om hun producten te laten proeven. Denk bijvoorbeeld lokale bierbrouwers of boeren met biologisch vlees uit de streek. De mannen van De Centrale bouwen er zonder problemen een menu omheen. Het plan is om 6 tot 8 vaste gerechten op de kaart te zetten, en 6 gerechten die wisselen per dag. Kleinere gerechten zijn het, formaatje voorgerecht, die je combineert om zo je eigen avond samen te stellen. Je kunt kiezen voor een 3, 4, of 5-gangenmenu van de chef, maar een aantal gerechtjes tegelijk bestellen, of in de volgorde die jij wilt, mag ook. Dat één en ander goed gaat komen weten we zeker aangezien een van de drie mannen al eerder succes boekte met zijn eigen kookboek en pop-up restaurant Gastrovan.

Een podium voor ondernemers uit de streek dus, maar De Centrale gaat ook létterlijk functioneren als podium, en wel in de breedste zin van het woord. Eén van de mannen (een andere) heeft connecties in de muziekwereld en sluit een variatie van klassieke optredens, blues uitstapjes en/of techno avondjes niet uit. Of gewoon stand up comedy. Kortom; alles is mogelijk bij De Centrale. Aan de muur vind je overigens ook wisselende exposities van beeldend kunstenaars uit Delft en omstreken. En mijn hemel geloof ons: die komen goed tot hun recht, want wat een prachtig pand. Gaat dat zien. De Centrale.

BARTS BOETIEK, Delft

Koffiebar Kek, Delft

17/05/2016
Kek, Delft

Tijd voor gezelligheid in Delft? Zoek dan koffiebar Kek aan de Voldersgracht op. Bij Kek heerlijke en vooral originele drankjes en broodjes, bijzondere koffiespecials (salted caramel latte anyone?) en een ruime keuze aan de lekkerste taarten. De menukaart van Kek verandert voortdurend; zo vind je er deze zomer bijvoorbeeld een verfrissende espresso-tonic met limoen en rozemarijn. Te combineren met een klein stukje key lime cheesecake met chia zaad. Of de super fudge brownie.

Bij binnenkomst loop je meteen langs de wild aangeklede sappenbar waar de bediening jouw smoothie hartstikke vers bereidt. En ook hier geen saaie combinaties maar een ‘mango passievrucht Lassie’ met yoghurt, kardemom, sinaasappel en mint, bijvoorbeeld. Kek heeft ook home made limonades en ice-tea’s, en verse vlierbloesem limonade gemaakt van wildgeplukte – jawel – Delftse vlierbloesem. Of bestel ‘gewoon’ een flesje gemberbier of rabarber limonade, alles lekker.

Barts-Boekje-Kek delft

Ontbijten kan bij Kek onder andere met een powerrrontbijt (huisgemaakte granola met seizoensfruit, chiazaden en pure choco), zelf gebakken bananenbrood of met een flinke american pancake stack (add bacon!). De taartvoorraad wisselt, dus vraag naar de wisselende smaken van de cheesecake, of speel op safe en ga voor de echte Kek carrotcake met citroen-roomkaas topping. (Look. At. It. Dripping.) Voor vegan gasten – of doorzetters in een gezonde bui – zijn er gluten- en suikervrije SUE gebakjes (daar is Rotterdamse Sue weer) in verschillende smaken. Van Cafe Latte tot Bounty. Broodjes zijn bij Kek flink gevuld: wat dacht je van geroosterde kip, huisgemaakte Dukkah (Arabisch crunchy notenmengsel), crispy bacon, avocado en mierikswortelmayo? Of een diep bord vol salade van blauwe bessen, black eyed peas, geitenkaas en avocado? Overigens ook mogelijk om gerechten glutenvrij te bestellen.

Naast al het lekkers is Kek gevuld met leuke hebbedingetjes en cadeau-ideeën. Schattige minimalistische sieraden of mooie glazen voor in je servieskast? Een zakje koffie bodyscrub of toffe rugzak? Kek heeft het. En raak je meteen verslaafd aan de frisse Delftse vlierbessenlimonade? Dan koop je toch gewoon een fles siroop voor thuis? Kekke shit. (Sorry, flauw, maar we konden ‘m niet laten liggen…) Kek.

Delft

The HAKA, Delft

08/07/2015
Barts-Boekje-HAKA

Nieuws uit Delft! Dat gebeurt niet zo heel vaak op Barts Boekje maar deze is wel heel erg fijn: de eigenaren van het (o.a. door mij) bejubelde Hills & Mills brengen ons The HAKA, een nieuwe saladebar en de eerste volledig glutenvrije bar van het land. Een cadeautje voor mensen met echt een allergie dus, maar ook voor alle andere hipster-gluten-vrije-vogels. En bovenal voor iedereen die van een echt Heel Erg Lekkere salade houdt. Vooral de ‘plussen’ vonden we fijn: op het menu te lekkere mais-broccoliburgertjes, de vegan fritter, en ook de raspberry cheesecake is belachelijk lekker. Helaas bezorgen de HAKA’ers (nog) niet in Amsterdam maar spread the word en wie weet… Maar anders: op naar Delft voor glutenvrij lekkers to go of om ter plekke op te eten in het knappe stekkie met veel terra cotta, nog meer plantenbakken (love!) boven een (bijna maar sowieso beeldschone) monumentale vloer. The HAKA