Bier, kip en frieten. Dat is het als je naar De Bierfabriek gaat. En dat is ook wat je wilt. Uiteraard. Want er staat heus nog wel wat anders op het menu, maar dit is de ab-so-lute Bierfabriek specialiteit. Het boerderijkippetje is - zoals De Bierfabriek aangeeft - van een rustiek ras met een langzame groei waarbij zij ruimschoots de ruimte heeft om te scharrelen naar 100% plantaardig voedsel. Er wordt gewerkt met bio en maatschappelijk verantwoorde producten voor een eerlijke prijs. En daarom is het ook zo makkelijk binnenstappen. Zelfs met grote groepen. Naja, het is uiteraard wel zo handig om met een mannetje of 15 even te reserveren. Waarom dat eigenlijk een must is? Dan reserveer je namelijk die taptafel. Bier en happen tappen it is! De Bierfabriek

En er is nieuws: Bierfabriek goes Nes!
De Bierfabriek zit nu nog op het Rokin maar binnenkort gaan ze verhuizen naar de Nes, naar het prachtpand van Brasserie Harkema!