Park Ping Pong Bar - nog niet beschreven op deze site maar dus dé Amsterdam-moet-je-heen-stek voor alle pingpongers onder ons - komt met gewoon nog een nieuwe stek, aan de overkant, op de Overtoom, alsof het niks is: Goud West is de naam. En Goud West Amsterdam is een oord voor ouderwetse Amsterdamse gezelligheid. Ha! Daar hoort een passend menu bij, logisch, maar dan wel nét even anders. Zoals de geliefde Avocado Toast (misschien niet echt oer-Hollands maar wacht nog heel even): classic te bestellen of met ei, chili flakes of bacon en... friet. Best een beetje Hollands. Ten eerste is die patat driedubbel gebakken dus extra knusprig en, ter tweede, ook te bestellen met parmezaan en truffel of met jalapeños. O. MAI. De barsnacks zijn precies zoals we ze graag zien: bitterballen en leverworst - de koning en koningin van de Hollandse borrel (check!).

Hopelijk met vlaggetjes, want zo heurt het. In ieder geval fijne kost op een fijne plek. Van dinsdag - donderdag geopend tot drie uur 's nachts en op vrijdag en zaterdag kun je zelfs nog net voor vieren je overheerlijke patatekes scoren. Goud West

Bovenste beeld rechts @amiwanders