Op het moment dat de hamburgers niet alleen gebakken, maar gebouwd worden... tsja. Bij Rubers Burger in Haarlem, aan de Drossestraat, lekker centraal. Gezellig schoollokaal-plus-stijl restaurant, niet te ingewikkeld allemaal en op die manier helemaal pri-ma voor een fastfood-plus hap. Persoonlijk gingen we behoorlijk hard op de kipburger met jalapeño en avocado, de 'vurige chickenlicious burger', maar ook kudos voor de twee vega-varianten: één van doperwten en kikkererwten met tomatensalsa, bladspinazie, feta, gerookte amandelen, groenten chips en een stroopje van witte basamico stroop. De ander van portebello’s gevuld met geitenkaas, tomatensalsa, bladspinazie, walnotencompote, groenten chips en balsamico. Rubens Burger