21 september 2016, door Maartje

Buck’s BBQ House Utrecht

21 september 2016, door Maartje

Buck’s BBQ House Utrecht

Hartje, maar dan ook echt hartje Utrecht aan de Oudegracht tegenover de welbekende Winkel van Sinkel opende onlangs TexMex-style restaurant Buck's BBQ. Het restaurant serveert een goed doordacht, fris BBQ menu - niet the usual worst maar originele gerechten van de bekende gril. Je zou verwachten dat het interieur van Buck's BBQ House net zo'n donkere kelder is als veel van de Utrechtse gracht-restaurants maar niets is minder waar: het restaurant is opvallend licht en eenvoudig ingericht, 2016-stijl. Haute cuisine is Buck's misschien niet (denk bakkerspapier en plastic trays waar het eten op geserveerd wordt) maar dat is precies goed eigenlijk. Het mag geen verrassing zijn dat Buck's het goed doet bij vleesliefhebbers: pork belly, ribs en beef chilli taco's, zoals te verwachten viel. Maar ook genoeg vega-opties, vis en zeevruchten op het menu! Alles komt met maisbrood en aardappelsalade en zoetekauwen vergeten vooral niet de enorme milkshake te bestellen voor het dessert. Iedere week is er een weekly special, mocht je willen en, alsof het niet op kan, is de service vriendelijk en voorkomend, de muziek lekker en in de buurt van het toilet hangen een paar schilderijen die je zullen laten (glim)lachen, kan net anders.

barts-boekje-bucks

For English: Situated in the very heart of Utrecht on Oudegracht opposite Winkel van Sinkel, this recently opened TexMex style restaurant brings a very well thought of fresh menu to the town. One would expect the interior to be responsive to the dark cellars located all over the city canals but it is actually very bright and simple. The way of serving the food may not be a haute cuisine as trays and parchment paper are used to serve the meals, but it does match the style of the food. If you are a meat lover do not hesitate to visit this restaurant. Pork belly, ribs and beef chilli tacos are all on the menu as one would expect but so are vegetarian options and fish and seafood. Meals are served with corn bread and potato salad and oh, those with a sweet-tooth can order a huge milkshake as a dessert. There are weekly specials one can opt for as well. The services is pleasant and very forthcoming, the music is fine and there are a few paintings nearby the toilet area that will make you laugh. So go and check it out yourself ;)

dankzij buddy Michaela