This website has been translated using an AI program. We apologize for any unusual translations.
Eindelijk opent SAAM restaurant haar deuren, in Amsterdam. SAAM? Ja, SAAM. Dat is een afkorting die staat voor South Africa-AMstel, snappie? Zuid Afrika meets Amsterdam en laat dat nou just what the doctor ordered zijn deze winter. Bij SAAM beleef je South Africa aan de Amstel. Klinkt lekker? Vinden wij nou ook. De Zuid Afrikaanse […]
Langs de A9 van Haarlem richting Alkmaar vind je bij afslag Beverwijk, na het volgen van een aantal landweggetjes, restaurant Zachtstaal. Een enorm positieve (!) verrassing gelegen in de weilanden op het landgoed van wijntuin Ronja (ook meteen een tip). De priklampjes leiden je zo naar de kas waar heerlijk gekookt wordt. Perfect voor een […]
Amai! Op naar Gent! Want ja, deze Vlaamse stad is dus echt bij uitstek de gezelligste bestemming voor een korte citytrip in België. De stad is compact (dat is fijn, want dan kunnen we meer doen en hebben we minder FOMO), beloopbaar, bourgondisch (dank u), prachtig en waar je ook kijkt, vind je een smaakvol […]
Florence, a.k.a. Firenze, is de hoofdstad van de bekende Italiaanse regio Toscane. De perfecte stad voor de voorzomer of juist nazomer. En natuurlijk kunststad met een overvloed aan creativiteit en architectonische hoogtepunten. En van het een komt gelukkig het ander… Die creativiteit met kenmerken uit het renaissance gaat door in de hotels. Dat wil zeggen: hotels […]
Waarom het vliegtuig nemen als je ook met de trein kunt? Je kunt deze zomer (en de overige jaargetijden) met de trein naar de Isère in Zuid-Frankrijk. Het is een belevenis, duurzamer en ze rijden dagelijks. In de Isère is de stad Grenoble eerder uitgeroepen tot Europese Groene hoofdstad. En de Alpen en tal van […]
Niks leukers dan echt goed eten, verse ingrediënten en een enorm enthousiaste dame in de keuken. Je krijgt het allemaal als je een plekje boekt bij Nona in Den Haag. Julia runt daar met liefde beneden in haar woning een restaurant genaamd Nona. Van donderdag tot zondag kun je (op reservering) aanschuiven voor een fantastisch […]
Ja ja, we hebben de culinaire en muzikale sensatie van Skåne gespot. Bjerreds Station in Bjärred in de regio Skåne. Ooit een bekend seaside resort in het Zuiden van Zweden. Hier spotten wij een geel houten station met een geweldige grandeur, Bjerreds Station. Opgekocht door de Zweedse drummer Stellan die het besluit in te richten […]
Het moge duidelijk zijn. De Denen weten hoe je goed moet eten en, niet onbelangrijk, welke wijn je daarbij moet pakken. Alles om zo de beste smaken te combineren. Het beste restaurant ter wereld bevindt zich niet voor niks in deze culinaire hoofdstad. Zo rol je van de ene hippe gastronomisch verantwoorde wijnbar de andere […]
Was het in het pre-kids tijdperk het hoogtepunt van de dag (wie herinnert het zich nog…?), het avondeten, is het met kids negen van de tien keer een gevecht. Maar waarom toch, mini’s? Waarom? Eerst krijg je ze niet aan tafel (moe van de dag, niet willen luisteren, niet willen zitten – whatever), vervolgens krijg […]
Van Hervormde Protestantse kerk naar ruïne en vervolgens opgeknapt en teruggebracht naar zijn volle glorie. Wat zeggen we: nóg beter dan zijn oude glorie. Nu horen we je denken: als wat? Als restaurant natuurlijk, en Ambrozijn is de naam. Wil je naar Ambrozijn – en dat lijkt ons een puik plan – dan moet je hiervoor afreizen naar het zuiden […]